平日金曜18時過ぎ訪問。信州への出張帰り。

店に着くと行列なしで店内7割くらいの客の入り。
ただしスグに満席になり、退店時は外待ち15名程に。
いつもながら女性が多いのも此方の特徴。

さてオーダー到着。
つけ汁は同じ味で一回お替りｏｋなので、まずはレンゲで熱々を直接頂く。
美味い！！エビのローストされた香ばしい風味。旨すぎます。

このつけ汁、スグに麺を漬けて食べるのは勿体無い。そのまま飲んでこそ旨さを実感できる。
十二分にスープを味わい麺を潜らせてずばっばばと。
パツパツの自家製麺が絶妙に美味い！このつけ汁と合わさると最高です。

チャーシュー丼ですが、まずは炙られた角切りチャーシューとご飯を楽しみ
ご飯にエビスープを掛けてリゾット風に。最高に美味い。

麺に乗っているバジルも素晴らしい味変。ｳﾏｼ。

スープをガンガン飲んだのでスープお替り。

十分に麺とスープを楽しんでスープ割り
イケメン店長氏よりブーメラン。
POTにスープ割を置く店も多いがブーメランが本格的で自分的には良いよなぁ。
ここでパンを投入しフヤフヤにして食べる。
美味い。

美味い！！しか言葉の出ない五ノ神さんでした。

29（ニク）の日も良いが、デフォの実力も再認識した次第！！