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「タンタンメン(中辛)(750円)」@元祖ニュータンタンメン本舗 平間店の写真5/25(月)19:05 3割の入り 

男性と女性で切盛り。予定外だったが、目に留まったので入店。

いつものとおり、ラー油ベースの辛みの効いたすっきりしたコクのスープ。ニンニクと辛みによるパンチがあるが、油に頼っていない分、完食してもヘビーにならないのが最大の魅力。大辛以上を試したことはないが、中辛はピリ辛よりも辛く自分にはちょうどいい感じ。

麺は、例のごとくもっちりした強い弾力がたまらない太麺で、スープに加え、この麺もちょっとほかではお目にかかれない。

具は、溶き卵と多めの挽肉。溶き卵は辛いスープにマイルドさを与え、挽肉は辛みと相俟って肉の旨みが引き立てられる。

ニュータンタンの経験値が上るにつれ、驚きは減ってくるが、常に一定以上の満足を与えてくれるのでいざというときに頼りになるお店だ。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

ニュータンタン懐かしいですねー。
自分はいつも大辛でした(^^)
久しぶりに食べたいなー!

酒乱 | 2015年5月25日 22:27

こんにちはです。

先日、品川でたべましたが美味しかったです。
他の店舗も行ってみたいですね〜

甚平 | 2015年5月26日 17:11

こんばんは!

東神奈川店は、時々行列ができてますよ。
って、実は入ったことないんですが…

一定以上の満足感を与えてくれる安定した担々、味わってみたいなァ〜

こんばんは~
ラー油の辛味を生かした坦坦はなかなか見受けられないので食べてみたいです。
個人的には溶き玉子が無い方がいい気がしますが、どうでしょうか。

KJ7 | 2015年5月26日 23:20

酒乱さん、こんばんは!

大辛でしたか!次回試してみます!

なまえ | 2015年5月27日 22:24

甚平さん、こんばんは!

多くの店舗があるので、地味に制覇していく楽しみもありますw
品川店もそのうち行きます。

なまえ | 2015年5月27日 22:25

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

実は東品川店がデビューだったように思います。二郎のように中毒性が高くて
二郎よりもすっきりしているので、こってりではないが、パンチが欲しい気分の時に
重宝するお店です。

なまえ | 2015年5月27日 22:27

KJ7さん、こんばんは!

>個人的には溶き玉子が無い方がいい気がしますが
なるほど~。辛さに強いKJ7さんらしい意見ですね。

結局は好みですが、自分はスープの辛さと
卵のマイルドさが意外にけんかせずに同居しているように感じて気に入っています。

なまえ | 2015年5月27日 22:30