レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
立正大学に仕事で訪問。仕事を終え、校門を出ようとしたときに、大学の目の前に翻るぼろぼろになった赤い暖簾を発見した。「なんだ、あれは」と引き寄せられるように、入店しました。 古びた店内ながら、清潔感を保っています。律儀そうな初老の店主さんに、初訪問の基本であるラーメンをお願いしました。ちなみに、「醤油ラーメン」という名前もメニューにあります。「ラーメン」との違いを訪ねたところ、「醤油ラーメンは、ミソラーメンと同じように野菜が入っています」とのことでした。 7、8分して到着しました。黄土色のスープに、小さく刻まれたネギ、黒く変色したメンマが目につきます。小ぶりのチャーシューは二枚でした。 細麺は自家製麺のようですが、やや硬質な感じ。つるつる感が私の舌に合いませんが、食べきりました。スープは雑味のあるものですが、えぐみはなく、塩加減もちょうど良い感じ。魚介と鶏がらのほのかな味がおいしい。チャーシューはやや薄味ながら、厚めで歯ごたえもあります。 総じて、安心して食べられるいっぱいです。私たちの後に男子学生三人、地元のおばちゃん一人が入店しました。街の皆さんに愛されているのでしょうね。こんなお店が大好きです。
古びた店内ながら、清潔感を保っています。律儀そうな初老の店主さんに、初訪問の基本であるラーメンをお願いしました。ちなみに、「醤油ラーメン」という名前もメニューにあります。「ラーメン」との違いを訪ねたところ、「醤油ラーメンは、ミソラーメンと同じように野菜が入っています」とのことでした。
7、8分して到着しました。黄土色のスープに、小さく刻まれたネギ、黒く変色したメンマが目につきます。小ぶりのチャーシューは二枚でした。
細麺は自家製麺のようですが、やや硬質な感じ。つるつる感が私の舌に合いませんが、食べきりました。スープは雑味のあるものですが、えぐみはなく、塩加減もちょうど良い感じ。魚介と鶏がらのほのかな味がおいしい。チャーシューはやや薄味ながら、厚めで歯ごたえもあります。
総じて、安心して食べられるいっぱいです。私たちの後に男子学生三人、地元のおばちゃん一人が入店しました。街の皆さんに愛されているのでしょうね。こんなお店が大好きです。