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「らーめん」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真たまに行くお店ですが、レビューしていませんでしたね。
と言っても、特に変わったことは書けないのですが・・・

麺は博多っぽい細麺。(博多ラーメンではないらしいですが)
低加水ですが、この手の麺の中では加水率は高めのような気がします。
もっと粉っぽいほうが好みなので、硬めよりもバリカタのほうがよかったかなー。

スープはかなりどろどろとしたスープ。
どろどろしていますが、脂っこくなく結構飲みやすいです。
ちょっとたれの味が強すぎてしょっぱいかな、とも思いますが、好みの問題ですかね。
スープの量がちょっと少ないですけど、どろどろしているので満足感はあります。

ちょっと自分の好みからは外れているのですが、結構美味しいと思います。
替え玉1つ無料なのもうれしいですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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