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「鶏そば」@竹末東京プレミアムの写真仕事の合間を縫って訪問。
開店前に開場してお客さんとコミュニケーションの時間をとったり、盛り付けを目の前でしてくれたりと、新しいパフォーマンスを見せてくれているお店です。

肝心の味の方ですが、しっかりと鶏ガラをベースにしたであろうスープが口の中に広がります。
その鶏スープにしっかり浸した細麺は噛みごたえも充分で、とても美味でした。

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