先週日曜日夕刻訪問。
55年以上行列が続く永福町大勝軒で修行された方が出したお店。

永福町大勝軒は未訪なんでいつかは行かなくてはと。

さてチャリット店に着くと店内お客ゼロで、若干入店に躊躇しましたが
ここまで来たので入店！店主と店主のお母様？お二人が出迎えくださいました。

そんなにお腹空いてなかったので券売機で700円の並を購入。

しばししてオーダー到着。
思ったより濁った濃いスープな見た目ですが、実際はあっさりして
塩分少な目ですね。ジンワリ魚介が来ます。
もう少し塩加減強くてもいいかな？とは思うが、丁度良いと思う人も多いかなと。

メンは細めんで若干ちぢれが入っていますね。このスープには合っているかと。

チャーシュー1枚と煮卵半分。ﾁｬｰｼｭーは少しバサ気味で味が抜けており少し残念。

1玉なんで程よくカンショク。スープがとても飲みやすいので殆ど飲んでカンショク。

飲んだあとに非常に食べたくなりそうな中華そば。

お腹の空いているときはがっつり2玉なんて良いかもしれませんねぇ。

永福町大勝軒系は好きなんでまた来たいと思います。

帰りに、こうやを見に行ったら土日休みで夜やってないんですね！知りませんでした。
ただ2015年6月からは月曜日定休で11：00～16；30まで営業となるようです。（貼紙より）