なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「大トンメン うずら&全部入り」@麺工 小烏丸の写真あの小烏丸が二郎インスパを提供している情報を受け、慌てて訪問です。二郎インスパは夜限定メニューです。
大トンメン、うずらの卵でコールは全部でお願いしました。欲張りですね(笑)

まっ茶色の不健康で旨そうなラーメン登場です。
下仁田ポークのデカくしなやかで美味しい豚。
スープは完全非乳化で表面アブラと二層。ヤサイの上にハンペンアブラが鎮座。
麺は若干柔らかめ。スープを良く吸い色濃いです。
もう少し太麺にしても良いと感じました。
カチョーは少な目。あまり舌がピリッと反応しなかったです。

インスパ専門店は数ありますが、下手なインスパ専門店より総合的にハイレベル。
さすが群馬のラーメンマニア達を唸らせる小烏丸です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。