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コメント
どもです。
なかなか美味しそうですが、好みとは少し外れたようですね。
ピップ | 2015年6月5日 08:25おはようございます！
美味しそうなチャーシューですね。
こういうスープだったら、多加水の麺を合わせてもいいですね。
NORTH | 2015年6月5日 08:27こんにちは！
見た目はとても美味しそうな清湯系ですが、強すぎる魚介出汁がどんな感じ化味わってみたいです
Hiroshi | 2015年6月5日 09:42こんにちは！
こりゃまた、凄い存在感のチャーシューですねェ〜
硬めながら途中でだれちゃう麺が、残念でしたねm(._.)m
もしかして、この時だけの↓ブレ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月5日 13:02毎度です～
こりゃノーマークでしたわ。
しつこい位の魚介出汁、後学のために味わってみたいと思いますよ。
としくん | 2015年6月5日 13:06こんにちは〜。
コチラはビジュアル良いですね〜(*^｡^*)♪
レビューからしますと凄く好みな感じ♥
ご近所だったら直ぐに追随しちゃいましたねw
よっしーＲ | 2015年6月5日 14:12こんにちは。
このチャーシューに味玉が入って８５０円はお得だな～
後は麺とスープの好みだけですかね。
中村屋は食べた事ないんで自分も味わってみたいですね。
ayashi | 2015年6月5日 15:13こんちわ
この量のチャーシューでこの価格はいいですねー
でも好みからは外れてしまったようで、、、(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年6月5日 16:06おはようございます～
スープもう一つでしたか。
お肉はいい感じですね～
らーめんじじぃ | 2015年6月6日 08:41こんにちわ～
燻したチャーシューが美味しそうですね～♪
しかもコレだけ載って850円は素晴らしいですね！！
バスの運転手 | 2015年6月6日 17:59
店内は木目調の渋い雰囲気。コンパクトな厨房に向かい合うカウンター6席。店主と接客のおばさんの2名体制。
店奥の券売機で特しょうゆ(細麺)850円の食券を買いカウンターで待つ。ワンロット2杯ずつで、中村屋出身とあって湯切りは力強い。10分ほど待って丼登場。
スープは濃厚魚介の醤油清湯。カエシの濃さは丁度良いが強めの魚介出汁が少しシツコク感じる。
麺は加水低めな細麺ストレート。固めの茹で加減でツルシコの食感が良好。のび足は早く後半はダレ気味。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、青菜、ネギ。チャーシューはバラ3枚。燻してありかなり美味しい。味玉は半熟加減良好で確りとした味付け。メンマは甘目な味付けで面白い。
麺と具をサクッと完食。スープは少し飲んで終了とした。
レベルの高い一杯だったが、少し好みからは外れた印象だった。