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「味の時計台」の左隣に、「飛騨高山路ラーメン」ののれんがあり、「飛驒地方のラーメンが食べられるのか」と入店。そうしましたら、店内で「味の時計台」とつながっているではありませんか。会計場所は同一のレジです。つまり二つののれんに、店は一つということです。これって、おかしくないと思いつつ、みそラーメンを注文しました。 厨房は二階にあるようで、しばらくすると配膳用エレベーターからどんぶりが出てきました。 もやしや刻みネギがたくさん入っています。メンマに半熟卵1/2個、チャーシューが入っております。 麺は縮れた中太麺。ちょっとごわごわ感が残ります。スープは、白みそ系で濃厚、マイルド。なかなかおいしい。が、油分多めで飲み干すのはためらわれました。値段も比較的低価格です。 このみそラーメンが、飛騨高山地方のものなのか、どうかは最後までわからず。ちょっと意味不明です。
厨房は二階にあるようで、しばらくすると配膳用エレベーターからどんぶりが出てきました。
もやしや刻みネギがたくさん入っています。メンマに半熟卵1/2個、チャーシューが入っております。
麺は縮れた中太麺。ちょっとごわごわ感が残ります。スープは、白みそ系で濃厚、マイルド。なかなかおいしい。が、油分多めで飲み干すのはためらわれました。値段も比較的低価格です。
このみそラーメンが、飛騨高山地方のものなのか、どうかは最後までわからず。ちょっと意味不明です。