甚平
にこにこぷりん
かっくんmymycoffee
eddie
paparun
コメント
こんにちは。
池尻大橋かと思ったら平塚でしたか。
濃い色あいのスープが美味しそうですね。
BＭしておきます。
kamepi- | 2015年6月4日 08:58清湯と豚魚の中間バランスみたいな醤油がいい感じですね。
私も、てっきり池尻大橋と思ってしまいました。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年6月4日 10:01休ラー&サッカー、イイですね。
出だしのラーメンが旨いと、1日調子がイイですね。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月5日 06:28甚平さん、おはようございます！
おお、ここは3年ぐらい前に一度振られてそのままになっている課題店です。
最近も思い出して、行きたいなぁと思っていました。
評判に違わず、おいしかったようですね。チャーシューも気になります。
なまえ | 2015年6月6日 08:51
休みが取れたので平塚にサッカー観戦。
開門まで時間があったので、気になった当店を訪問。
店内に入り着席。お品書きを見て「正油らーめん」と「味玉」を口頭で注文。
待つ事、約6分で着丼。
麺は黄色い太麺。茹で加減は丁度良く、噛むとモチモチ感がありました。
具：チャーシュー×１・メンマ・のり×１・刻みネギ２種類・味玉
チャーシューは豚バラの部分。脂身がトロトロになるまで煮込まれ大変美味！！
メンマは乾燥穂先メンマ？シャクシャクと固めの食感が良かったです。
のりは磯の風味が強く、魚介の利いたスープに良く合う。
ネギはシャキシャキしていた。
味玉は黄身がゼリー状。甘めの出汁醤油に漬けてあり美味しい。
スープは醤油味。出汁は鶏と魚介が中心。
魚粉（鰹など）も入り、魚の味が強いが臭みは皆無でした。
また、表面には油膜がありコッテリ感がありました。
具はとても丁寧な作りでした。麺やスープも良かったです。
次回は「塩らーめん」を食べてみたいです。
ご馳走様でした！！