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「味噌ラーメン(750円)(味濃い目・脂多め)」@らーめん 平太周 味庵の写真久しぶりにラーメン生活開始です。

またまた、五反田方面に所用が。やっぱり六厘舎は一杯ですか!何度目だよフラれるの。

まあ、いいや、昔懐かしの平太周に行こうっと。背脂チャッチャ系です。五反田に住んでいたとき、この店ヘビーローテーションだった。おそらく、50回は行ってる。懐かしい店構え。あぁ、時の流れか。ランチでガラガラだよ。昔はメチャクチャ並ばないといけなかったんだけどな。

いつもどおりのおじさんとアジア系のお兄さんが一人。もう覚えてないだろうか。って一人の客にそんなセンチメンタリズムを感じている場合ではないだろうな。

それはそうといつもどおりの味噌ラーメン濃い目・脂多め。

知らない人の為にレビューを。水は給水機で入れてくれますが、2杯目はテーブルの上のピッチャーなんです。で、そこにはレモンの輪切りが入っているんです。

先ずはスープについて。アレッ!?なんかスープシャバシャバになってないか?昔ドロドロだったはずだが。唐辛子が効いていて辛味は感じるし、ニンニクもきいているんだけどな。濃い目でこれはないだろ。

麺は卵は使っていない中細で白っぽい縮れ麺。少し伸び気味。

具材は煮玉子が半分。チャーシュー、メンマ。メンマなんだが、小さくてほっそりしていて・・・。無いも等しいな。チャーシューは箸で持つだけでグズグズと崩れるもの。しょうゆ味がしっかりと付いている。

量も少ないし。CPは高くないです。

うーん。昔はココよく行ってたんだよな。確かに昔は冒険するのが好きじゃなかったし、家から近かったというのもあったんだが。ココの味が気に入ってたんだよな。

でも、六厘舎が近くにあるし、一旦お客がいなくなるのはわかるんだが、この味だと恒常的にいなくなったんだろうなあという事が簡単に想像できる。でも、この店も東京Vシュランと言う番組で味噌ラーメン部門2位になったことがある店なのにな。残念だわ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

ふむふむ、写真を見ると激しく身構えてしまいそうですが、
これでもシャバシャバになったのですか。
当然ワタクシも「濃い目・脂多め」でチャレンジしたく思いつつ・・・・
果たしてカラダがついてこれるかどうか。
海底トンネルくぐって訪問しますね。

hima | 2009年3月26日 18:10

どうも。こんばんわ。コメどうもです。

『こってりらーめん なりたけ』ほどの味噌の濃さはないですが、甘い脂と適度な濃度の味噌がちょうどいいバランスだったんですよ。

六厘舎が出来てからラーメンのトレンドが変わっちゃったんでしょうねえ。
でも、まあオイラがヘビーローテーションしていた時とスープの具合は変わってましたけどね。

scirocco(実況中継風) | 2009年3月26日 21:58