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「小ラーメン ニンニクアブラ 700円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真5.29 19:40 久しぶりに直系だ!と思い、久しく行ってなかった千住大橋二郎さんを訪問。外待ち6名で、先に食券を買い列へ。途中で麺量を聞かれ、小を告げ待ちます。比較的回転が良く、タイミングも良かったため、15分ほどで席へ。さらに待つこと数分で着丼です。コールはニンニクアブラにしました。

スープは以前と同様、油層たっぷりの非乳化タイプ。最初は上のほうの麺を食べるとほぼ油層なので、味が薄く感じますが、しっかり下から麺を出すと、醤油色に染まった麺が出てきます。上だけ見ると、分からないですが、意外とカエシ多めなのが千住さんの特徴ですね。スープは非乳化ながらも出汁感良好です。ただ、以前より少し弱かった印象も受けました。麺は柔らかめのデロ麺で、しっかりと醤油を吸っ ており、食べ応えがあります。でもこれが大好きです。ヤサイはシャキ系でキャベ率比較的高め。コールなしだと適量です。豚さんは比較的柔らかく、味もいいですね。大きさはそこまで大きいわけではないですが、二郎標準。もちろん刻みニンニクは相性抜群です。個人的にはもう少しニンニク多めでもいいかと思いました。麺量が多く、最後はやや苦しくなりましたが、ロット最速で完食。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは!

私はこちらはまだ未訪なので、死んでも行きます (^^ゞ

Hiroshi | 2015年6月6日 09:46

こんにちは~♪

>最後はやや苦しくなりましたが、ロット最速で完食。

流石です!ハヤイですね~♪でもあんまりハヤイと女の子に嫌われちゃうと言う噂を聞いたので、ユックリ食べた方が良いみたいですよ♪何故かは知りませんが・・・

>上だけ見ると、分からないですが、意外とカエシ多めなのが千住さんの特徴ですね。

相変わらずカエシが混ざっていないんですね。私も経験しました♪

人類兼麺類 | 2015年6月6日 11:45

こんにちは。
以前、真夏の「千住大橋」で食べました。
食後の暑さの記憶ばかりが残り、味を忘れてしまいました。
再訪問しなくては!

あらけん | 2015年6月6日 12:22

potiさん こんにちは!
やっぱりpotiさんには「二郎」ですよね~
>、ロット最速で完食。
お見事です!!

ヨコべー | 2015年6月6日 18:57

こんばんはー
ロット最速でしたか!!!
こちらや西台は非乳化ながら超うめ~~~って
思った記憶があります
久しく行けてないから行きたい!!

キング | 2015年6月6日 20:31

potiさん、こんばんは。

千住のスープは油たっぷりだし、ショッパイしほんとに強烈ですよね。
個人的には小岩を超えそうな存在になってきました。

A.U | 2015年6月6日 21:41

どうも~
こちらは未訪なんですよ~
昔なら速攻で行きますと言ってたんですが・・今は^^;
小でも麺が多めですか~
それでも苦しくなっても最速って(笑)
ちゃんと噛んでますか~www

右京 | 2015年6月6日 22:16

Hiroshiさん、こんにちは。
死なないでください(笑)でも死ぬ気で行ってくださいww

人類兼麺類さん、こんにちは。
上だけ見ると醤油感ゼロですからねww油の透明な層しか見えません。
早いと嫌われるみたいなので、次回からはゆっくりといただきたいと思います(笑)

あらけんさん、こんにちは。
真夏の二郎は基本的に戦いですからね(笑)それでも行くんですけど~

ヨコベーさん、こんにちは。
私の場合、そこまで胃袋が大きくないので、小でヤサイ増しも基本しないので、早いの当たり前なんですけどね(笑)

キングさん、こんにちは。
非乳化でも出汁感が良ければ美味しいですよね。個人的には中山が非乳化最高峰です^^

A.Uさん、こんにちは。
小岩も雰囲気似てますよね~。ただ、小岩は昼営業のみなので一度しか行けてません。

右京さん、こんにちは。
ちゃ、ちゃんと噛んでますよ!たぶん・・・

poti | 2015年6月7日 10:08

こんにちは。

見た目スープ塩の色にも見えますね。
野菜シャキシャキでキャベツ率多いのは良いですね。
小ラーメンでも麺量多いのは流石二郎ですね。

きくりん(H,K)  | 2015年6月7日 15:57

こんにちは。

安定した美味しさのようですね。
根性なしの私はインスパイアのみで直系未訪なんですよ。

glucose | 2015年6月7日 16:25

こんばんは!

コチラは、非乳化が基本なんすか?
以前より少し出汁が弱くてもこの高得点だから、相当レベルが高いみたいですねェ~

ロット最速?
一度も経験したことありませぬ・・・

きくりんさん、おはようございます。
上が油の層なので、分かりにくいですが、下からは大量の醤油が出てきますww

glucoseさん、おはようございます。
インスパでも直系より量多いところもありますし、直系でも店によって全然違うのでいずれ挑戦してみてください~♪

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
こちらは常に非乳化なイメージがあります。全力で油と醤油分離してますしww

poti | 2015年6月8日 08:24