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「小ラーメン+ネギ」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真690円+100円。2015.06.06(土)。折角土曜なのでニンニク補給に。三田と迷うが久々こちらへ。14:20頃訪問。アーケード超え41人待ち。後に7人くらい接続し、昼の部終了。
卓上には白胡椒、一味、酢。レンゲあり。
ニンニクマシマシ、アブラ少しでお願いする。ベニがまだあったようだ。少し後の人が注文していた。

訪問から1時間ちょいで配膳。
微乳化豚骨醤油スープ。細かい脂が丼の表面に浮いている。
豚骨バッチシ。しょっぱさは適度だが、醤油が少し前に出ている。
甘みは少しだけ強く感じる。
ニンニクは細かい微塵。甘さを緩和し、辛みと甘み。間違いない。

断面長方形の太ウェーブ麺。
低加水で少し硬め。微かに芯が残っているが、さほど硬くない。
スープはガッツリではないが、ちゃんと染みている。小麦の風味とバッチリ合う。
麺量はやはり多い。

豚は厚みのあるやわミシが2コ半。脂と味の入りが絶妙。うまい。
ネギはゴマ油が絡んでいる。シャッキシャキ。うーん、うまいが、思ってたよりはドンピシャの相性じゃないかも。
ネギがしっかり乗っている分、モヤシが少なく感じた。こちらもシャキッとでうまい。
キャベツは少し。1割分くらいか。

後半ちょい甘みが目立つが一味投入でリカバー。酢も興味あったが、冒険はやめておいた。
麺と具を完食。スープを飲みながら食べていたため、さほどスープも残っていない。
腹一杯ながらもチラっとスープ完飲が頭をよぎるが、やめておいた。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

noさん、こんにちは。

>アーケード超え41人待ち。
関内二郎・・やはりコレは待てないな(;´Д`)

神奈川県内の直系二郎は制覇しておきたいのですが、
コチラは待ちが酷いので訪問予定はたっていないんですよ(^▽^;)

omuサン | 2015年6月7日 17:10

noさん、こんにちは!
このボリュームでこの価格はやはりお得感ありますね~^^
土曜日はニンニク補給日!私もニンニク摂れるかを考えて店選定しています~。
それにしても二郎の行列はさすがですね。^^;

tak2626 | 2015年6月7日 17:57

こんばんはぁ~
41人待ちですか(;'∀') 人気ありますね。
J系は久しくお邪魔していないのでそろそろ行ってみようかな。

mocopapa | 2015年6月7日 19:22

皆様>
時間ずらしていったつもりだったんですが、土日はやはりダメですね~。どこかに逃げようかと思ったんですが、すでに腹が二郎モードだったので諦めました><
アーケードのなかまで列が収まってると30分くらいで入れちゃうので、そのくらいが狙い目だと思います~。

no | 2015年6月7日 19:28

こんばんは
私、昨日の午前中、関内か三田どちらかにしようかと迷いましたが、
三田に行きましたが、関内がホームです。
関内はコストパフォーマンスもさることながら、
スープが濃厚(多少しょっぱいのは他二郎共通ですが)
出てきて最初に豚とにんにくと一緒に頂くスープは正に神レベル。

325M | 2015年6月7日 20:47

325Mさん>
ホームじゃないんですが、近いのと評判通りの安定度で、二郎の中でも間違いない店ですよね~。
多いので最近は後半ちょっとキツイんですが(笑)

no | 2015年6月7日 20:53

こんにちは!

さっき、覗いて来たんですが、日曜日の10時ちょっと前でも20人以上は並んでいましたよ!
なので、あきらめてトンカツ食って帰りました(笑)

Hiroshi | 2015年6月7日 23:11

こんばんわ。
久しぶりに行きたい気持ちが芽生えましたが41ですか・・
20人以下じゃないと「地球の中華そば」か「みずき」あたりにエスケープしてしまいそうです。。

アンペ | 2015年6月7日 23:19

こんにちは!
>14:20頃訪問。アーケード超え41人待ち
土曜日ですよね、、凄いですね!(^^)!

eddie | 2015年6月8日 08:08