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21:15つけめん(濃厚)(あつもり)+味玉ということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。ややざらつきのある動物系の強めなパワフルなタイプ。麺は、太ストレート。歯を押し返す系ながら喉越しも良い具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。チャーシューは、厚みのある柔らかジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、動物系、魚介系どちらの旨味も出た頑者らしいグレードの高いタイプ。ごちそうさまでした
つけめん(濃厚)(あつもり)+味玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。
ややざらつきのある動物系の強めなパワフルなタイプ。
麺は、太ストレート。歯を押し返す系ながら喉越しも良い
具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、厚みのある柔らかジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、動物系、魚介系どちらの旨味も出た頑者らしいグレードの高いタイプ。
ごちそうさまでした