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「特製つけそば(中)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2015年6月4日19時頃訪問。
体はそれほど食べたいという状態ではないのだけど、頭が「つけ麺食べたい!」状態になっており。
胃の調子が悪くないので、つけ麺食べに行ってみることにした。
どこに行こうか迷い、せっかくなので行ったことのない店に行くことにした。

朝霞駅へ移動。
歩いて8分くらい。「中華蕎麦 瑞山」に到着。
入店し、券売機で「特製つけそば」の食券を購入。
カウンター席に座って、従業員さんに食券を渡し、麺中盛りで注文。

しばらくして運ばれてきた。

麺は全粒粉の中太麺。香りもよい。
具は、麺の上にチャーシュー、メンマ、かいわれ、玉子、海苔。つけ汁に、チャーシュー、メンマ、うずら玉子、海苔、魚粉。
つけ汁は豚骨魚介。甘め。

麺あつもりにしておけばよかったかも。
またおま系だけど、安心の味。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割りして全部飲んで完食。

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