なまえ
なきむし22
寝取られ君
17
くまのみ
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コメント
こんばんは。
そういえば自分も家系はご無沙汰です。
久しぶりに横浜家系 龍 福島店に行こうかなー！
酒乱 | 2015年6月9日 21:45こんばんは！
一言で家系といっても、いろいろなタイプがありますねェ～
個人的には、〆のライスを頼みたくなっちゃいますw
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月10日 00:44酒乱さん、こんばんは！
4年ぶりぐらいでしたが、これは食べやすい一杯でした。
年と共に脂っこいのがきつくなっているので、ライトな感じもありましたが、
自分にはそれなりに楽しめました。
なまえ | 2015年6月11日 21:15ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
自分は、お腹に余裕があれば連食してしまうので、ライスを頼むことはほとんどないです～。
でも連食よりもライスを頼んだ方が健康にはいいんでしょうね。
なまえ | 2015年6月11日 21:17
久しぶりの家系。男性一人で切り盛り。券売機で標記を選択。
食券を渡す際に好みを訊かれたので、油少なめでお願いした。そのためか油脂感は低く、家系にしては食べやすい。豚メインと思しき動物系は軽く乳化しており、臭みのないコクが広がる。醬油ダレは適度に主張していてバランスの良い豚骨醬油。
中太の平たい麺は、弾力感抜群のおいしい麺。表面はつるりとしていてのど越しも良い。
具は海苔3枚。ほうれん草はやや瑞々しさの欠けるもの。中厚のチャーシューは脂身の少ない部位で歯ごたえあり、若干パサつきがあった。
油少なめにしたのもあると思うが、ライトで食べやすい一杯だった。