Item: 鳳
Rating: 80
Author: テッシー

80点

●2015年6月9日(火)曇 12:14訪問 12:23着丼。2015年156杯目(6月9杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が22℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩7分にある『鳳』に２人で訪問をしました。
●今日も涼しかったので【鶏しょうゆらーめん(並盛・150g)700円】を頂きました。
●鶏しょうゆらーめんには、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、水菜がトッピングされていました。
●麺は、腰のある細縮れ麺とスープは、こってりした濃いめの鶏醤油スープでした。
●美味しかったです。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★