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「正油スペシャル 850円」@ラーメンぼんくらの写真今アツい鹿島田エリア。街自体も急スピードで
進化しているエリアですよね~。ちょっとご無沙汰すると
別の街に来てしまったと錯覚するほど。
このエリアで今最も注目されているのは
熱血流 俺のラーメンとこの店ですね~。



「正油スペシャル」
6月から夏仕様のスープに変わったようでコッテリ系のメニューは
全て10月まで一時お預けになってしまったようです。
豚骨とかのコッテリ系が食べたかったのにな~(泣)
あっさりタイプにシフトしたというスープは正油と塩が選べます。
他にあっさりスープのつけ麺もありました。

【スープ】
鶏主体の動物+鰹などの魚介系の醤油スープ。醤油は甘めのタイプ。後半きつくなる系ですね。
おとなしめのスープではありますが「あっさり」かと言われるとそうでもないかな。
確かにコッテリ豚骨に比べればあっさりなんだろうけど(笑)

【麺】
中太の微縮れ麺。茹で加減はしっかりとコシを残しておりピンとした食感が印象的。
しかし若干足が速い印象で後半の印象があまり良くない気がしました。

【具】
ネギ、チャーシュー、味玉、水菜、穂先メンマなどといったラインナップ。
スペシャルはネギ、チャーシュー、味玉増しという内容。850円でこの具乗りは納得感あり。
チャーシューの大きさにはビックリ。厚みはありませんが幅が物凄く広い!
味玉はあまり味が入っていなくただのゆで卵に近い。具のクオリティはまちまちですね。

【全体】
お値段と味のバランスはいいが個人的な好みとは遠かったですかね。甘い醤油味はちょっと・・・
掻き忘れましたが白飯かおかか飯のどちらかがデフォで付きます。私は米はいらないので遠慮しましたが
残ったスープをお茶漬けに使うこともできるのかな?色々考慮すると塩の方が良さそうですね。
コッテリメニューが戻った10月頃にまた再訪しましょうかね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ。
甘いタイプの醤油、ですか。ちょっと面白そうですね。
こってり系メニューが高評価を得ていた印象なので、今回のメニューも楽しみな反面ちょっと残念な気持ちもありますね。

アンペ | 2015年6月12日 23:33

こんにちは!
甘ジョッパとは違うんですね(^^)/

eddie | 2015年6月13日 07:57

アンぺ様こんばんは。
うーん、アンぺ様はあまり好きじゃない系かも。
塩を食べてみた方が良いかもしれませんね。
また10月以降に復活するコッテリメニューに期待です。

うが | 2015年6月13日 17:52

eddie様こんばんは。
いわゆる甘ジョッパとはちょっと違うかな~?(笑)
熱血流と連食で確かめてみてくださ~い(笑)

うが | 2015年6月13日 18:02