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「【夏限定】納豆つけ麺+納豆増し」@酒麺房 さの屋の写真今日は仕事終わりに相方と合流し
近所のさの屋さんで夕食を食べることに
お互い職場からの集合のためお酒を飲むことが出来ず
残念ながらラーメンだけをいただくことに
ふと壁を眺めると限定のPOP
それも大好きな納豆を使ったつけ麺です
早速表題をオーダーです
相方はノーマルの塩ラーメンです

12分ほどで着丼
麺の上にはどっさりの白髪ネギにワカメと茎わかめ
それに味玉1/2です
女性店主さんから「納豆はスープの中です」と案内
それでは実食です
まずはスープから
鶏醤油に大量のひきわり納豆が入ったスープは
思いほのか納豆独特の臭みもなく
美味しいスープの隠し味のようです

麺は平打ちのちぢれ麺で200gぐらいでしょうかね
よく〆られていて、ツルシコののどごし
この麺がスープに良く合います
若干濃い目なスープも具材を投入することで
ちょうどいい塩梅です

納豆好きにはたまらない一杯
あっという間に完食
残ったスープにはまだまだ大量の納豆
迷わずスープ割りをお願いして
納豆の食感を味わいながらさらりと完飲

美味しい一杯
ごちそうさまでした

これ以外にも限定の煮干し中華そばが気になります
次回はそちらをいただいて見たいと思います

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんわ~

こちらでも納豆を使った一杯が頂けるんですね~♪
納豆は大好きなんで食べてみたいですよ♪

バスの運転手 | 2015年6月11日 23:45

こんばんわ^^
どんな味なのか興味ありますね。おいしそうです

ラーメンハンターJ | 2015年6月12日 00:19

こんばんは!

納豆入りのメニューは珍しいですね。
スープ割りも良いけど、飯割りでも旨そうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月12日 00:35

バスの運転手さんおはようございます^^
本当はおいしいお酒を飲みたかったんですが
車だったので飲めませんでした
こちらのお店
店主さんの弟さんが夜のみ居酒屋でジビエ料理を出してくれるので
これもおすすめです

ラーメンハンターJさんおはようございます^^
納豆独特なにおいも気にならず
とてもおいしい一杯ですよ

コウスケサンおはようございます^^
夏季限定ということですが
完成度の高い一杯です
具材のおかげでかなり和風チックな一杯ですよ

こんにちは〜。

ネバネバな感じで良いですね〜^^
コレにオクラやトロロなんかも持参して投入したいです(笑)

よっしーR | 2015年6月12日 13:26

よっしーRさんこんばんは^^
ネバトロな一杯もありですね
あっさりとしたスープなのできっと合うと思いますよ