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「【限定】明太子そば」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真15.6.13(土)13:30 店の前を通りかかると、すべての濃厚民族にささげる初夏限定「明太子そば」のPOPが目にとまり入ってみた。福岡産明太子を大盤振るまい特濃スープとあわせたどろどろ仕上げだそうだ。
店内は先客7名後客1名でほぼ満員。入口券売機で明太子そば980円の食券を購入。ランチサービスでライスをお願いする。
5分ほどで丼が登場する。
スープはあら焼き鶏白湯に明太子を混ぜ合わせたもの。粘度はかるくトロリ。相当量の明太子が入っているようで、色はオレンジ色にそまっている。味的には明太子が全体を支配し、あら焼き鶏白湯の旨みは埋もれてしまった印象。辛さは後からジワジワとくる感じで、頭から汗をかく。個人的には明太子が濃厚すぎるように感じた。
麺は菅野製麺製の乱切り麺。中太がメインでモッチリとした食感。
具は鶏チャーシュー、温泉卵、粉チーズ、明太子、白髪ネギ、玉ねぎ。鶏チャーシューは2枚。薄味で普通。温泉卵は普通はスープを円やかにするのだが、この明太子スープにはあまり効果は感じられなかった。粉チーズも同様。白髪ネギ、玉ねぎは良いアクセントになる。
固形物を完食し、ご飯をスープにつけて食べ終了。
ご馳走様でした。次回の限定を期待してます。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。

今回の限定はイマイチだったみたいですね。
明太子好きだけど自分も次回に期待です~

ayashi | 2015年6月15日 20:23

こんばんは〜

明太子をたくさん投入したら、しょっぱいだけのような気がしますが。(笑)
やっぱり明太子は白いご飯で食べたいですね!

NORTH | 2015年6月15日 21:00

どうもです^^

ありそうでなかったジャンルじゃないですかぁ?
明太子w
ちょっと辛くてショッパーは苦手ですが
興味津々ですわ!

きくちゃん | 2015年6月15日 22:14

こんばんわ~

確かに濃厚な鶏白湯に明太子を合わせた感じに見えるスープの色ですね!!
明太子大好きなだけにちょっと気になりますがラーメンは普通に明太子はライスの載せて食べた方が良かったですかね?

バスの運転手 | 2015年6月15日 22:39

こんばんは。

「すべての濃厚民族にささげる〜〜」とは、凄いPOPですね。
確かに、目に留まっちゃいますよね(笑)
実に独創的な限定ですね。楽しく拝読しました。

ただ、やはり「過ぎたるは及ばざるがごとし」の感じでしょうか。

おゆ | 2015年6月15日 23:19

メンタイにチーズですか?
面白い組み合わせですが、
効果は薄い様ですね

YMK | 2015年6月16日 08:02

ども~
こちらにはお邪魔できてないっす(汗)
そろそろ・・・って思っているんですがなかなか・・・

一日三食ラーメン | 2015年6月16日 15:33

こんにちは!

あら焼鶏白湯ってのが、そそられますねェ〜
明太子…やっぱ炊き立ての白飯に乗っけて味わいたいッスm(._.)m

kamepi-さん、kaitです。
スープが明太子ですね。
私は、デフォで行ってみます。

kait | 2015年6月17日 19:16