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6/12法事で仙台へ
午前中　法事が終わって、 会食をして、
その夜は松島の 一の坊でのんびり(^^♪

翌日、チェックアウト後、仙台駅で奥さんと別れ、奥さんは 帰宅、
私は友人と麺活へ

友人の 車で向かったのが、北山形の人気店
【ケンチャンラーメン　山形店】
酒田の本店があるケンチャンラーメンの支店ですが、
一番おいしいと評判のお店です。(*^▽^*)

到着時、駐車場満車で近くにコイパがなく、近くを１周してきたら、
丁度出る車がいてパーキング≧(´▽｀)≦

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入店しますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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事前に予習してきたので、入って左手の券売機でチケットを購入
中華そば　小盛り　味普通　油普通　

麺量は<小盛で200ｇ>、並盛300ｇ、大盛400ｇ
味は、<普通>・濃い口・うす口
油は、<普通>・油ぽく・油ぬき
身入り（牛脂）は<有>・無

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チケットが発券されると厨房にオーダーが入る仕組みで、
席につき、出来上がったら、番号で呼ばれる方式です。

店内は厨房前にカウンター 7席
大きな長いテーブル席10席
小上がり席　4人×3卓=12席


入店時満席で、店内待ちあい席で順番を待ちます。(^O^)/
その後、長いテーブル席の端に向かい合わせに案内され着席し、
その後７分くらいで着丼しました。(*^▽^*)

その頃は店内待ち１０人くらいに増えていました。

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小さめの丼に麺とスープとトッピングがぎゅうぎゅう詰めでサービスされます(^_^;) 　
丼の大きさは、「伊吹」の丼くらいです。

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早速、スープからいただきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノまいぅ～～

もっとＪっぽいスープかなぁ～と予想していたのでちょっとビックリ(*_*) 　
豚清湯のコクのあるスープに煮干が香るスープは、
旨みとコクのダブルパンチで旨いですねぇ～～(*^o^*)
豚出汁＞牛脂＞煮干＞カエシの感じ

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麺は中太平打ちの手打ち麺でピロピロ麺とゴワモサ麺の中間のような食感で
食べやすい麺ですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
この麺旨いわ！！！

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トッピングは、チャーシューが２枚
ロース肉ですが、味付け薄く、今一な感じですね(Ｔ▽Ｔ;)

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トッピングで一番よかったのは、メンマですね。
細切りにされたメンマは、麺とほぼ同じ太さに切り揃えられ
麺と一緒にいただきます。
このメンマは味付けも絶妙で増したいくらいですね！！！o(〃＾▽＾〃)o

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そして”身入り”と称されるのは牛脂
これから甘い脂が溶けだしてうまぁ～～♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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券売機ので買ったチケットの番号がキリ番だと海苔のサービスがあるのですが
７８番でしたので駄目でした。(x_x；)
海苔巻きにしていただく麺　旨いですねぇ～
海苔増しもありですね！！！(*^o^)乂(^-^*)

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この写真で麺とメンマ　わかりますか　↓

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連食予定なので小盛にしましたが、美味しいので麺量200ｇはちょっと少ない感じでした。
これはガッツリ大盛りもいいですね。(*^ー^)ノ

この麺の感じとあの脂の甘さが、与野の「どでん」に通じるものがあって、
これは人気なのもわかる気がしました。

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卓上には、味変グッズとして唐辛子酢と七味、胡椒があったので
つけ麺でもいいなぁ～と思いました。（‐＾▽＾‐）
つけ麺だったら、あつもりで生玉子も欲しいなぁ～と考えながら
フィニッシュ！！！

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私の中では、「どでん」と味がかぶっていますね(笑)

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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