コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは〜。
アレっ？！w
コチラは初訪でしたか^^
コチラのつけ麺もウマウマですよね〜(´∇｀)♪
久しぶりに訪問してみたくなりましたよ。
よっしーＲ | 2015年6月17日 11:06こんにちわ～
行かれましたねぇ～♪
ﾜﾀｸｼもそろそろ再訪しなきゃなぁ～。
つけ麺食べたいッス！！
たく☆ | 2015年6月17日 14:47こんばんみ～♪
BMしながらも、未だ狼煙を上げに言っておりません(苦笑)
南越ナイトと併せて「ドカーン！」と打ち上げに行って参りますww
ももたろう | 2015年6月17日 21:43こんばんはー
行かれましたね～～
これ美味しいですよね～～
辛いのは未食だったかも＾＾
キング | 2015年6月17日 22:30こんばんは^^
なんとも美味しさそうな一杯
こう言うお店が山梨にもたくさんできるといいんですがね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年6月17日 22:47こんにちわ～
コチラへ行かれたんですね～！！
高得点なのも伺える内容ですよね♪
自分も虎視眈々と狙ってはいるんですがｗｗ
バスの運転手 | 2015年6月18日 09:29オッ、ようやく行かれましたか！？
ココに来たら、辛味は外せないですよねェ〜
鶏は綾瀬の方も絶品なので、今度時間が取れたら行ってみえ下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月18日 10:56こんばんわ
こちら狼煙系では一番近いです。
先週土日にトッピング2品サービスで 日曜日行ってきました。
レビューは後程ｗ
菊 | 2015年6月18日 23:08よっしーRさん、コメントありがとうございます
鶏の旨み満載でチキンカレー風のカレーつけ麺も是非食べてみたいです！
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:15たく☆さん、コメントありがとうございます
今年ハマってる鶏白湯、今年は何度も通うことになりそうです(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:17ももたろうさん、コメントありがとうございます
狼煙も今は大宮だけじゃなくって越谷や東京にも上がってますからね、是非ドカンと一発♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:21キングさん、コメントありがとうございます
別皿なのでノーマルと辛つけの両方が味わえました。芳ばしいピリ辛で辛いのが苦手な方にも是非おススメですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:23いっぽさん、コメントありがとうございます
山梨ってお水が美味しいイメージ。きっといい小麦が育つと思うのでいっぽさん好みの麺屋さんもあるはずですよ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:31バスの運転手さん、コメントありがとうございます
バスさん未訪でしたか～。きっとバスさんもハマる美味しさだと思いますよ♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:33ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
綾瀬のお店にも俄然行ってみたくなりましたよ。是非食べ比べてみたいです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:36hmさん、コメントありがとうございます
自分もコチラが職場から一番近くてアクセスしやすいんです。全メニュー制覇したいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月19日 23:43
日曜夜で満席、店内待機席で待っていると厨房からの芳ばしい鶏とお魚の香りにジョギング＆ジムでガッツリ喰らうスタンバイOKの胃袋が早くエサを寄越せとグ〜ッと鳴っています(^_^;)
入店20分程でお待ちかねの表題とご対麺。それでは頂きま〜す♪
まずは麗しの太麺から一本ツルリ。
滑らかなお肌にみずみずしい弾力。咀嚼の度に香ばしさの弾ける『面喰い』、いや『麺喰い』な自分も納得の食べ心地。
次いでまずは素っぴん状態のスープに潜らせてパクリ。
鶏の円やかな甘みのある旨味がもの凄く濃厚でまるで『ド豚骨』ならぬ『ド鶏骨』？スープ。
加えて鰹を中心としたお魚の旨味達も鶏に食われてたまるかと豊潤。
と言っても鶏と魚介は喧嘩せずにお互いの旨味を高め合う良いライバル関係ですね。
麺を『浸す』と言うよりは『押し込む』くらいに超・濃密なのに脂っこさやシツコさは全く感じさせない所はまさに狼煙マジック！
1/3程麺を頂いたところで狼煙本店でもお馴染み、別皿特製辛味を投入。干し海老・胡麻の香ばしさ、唐辛子のピリ辛が鶏魚介スープの旨味を更に引き立ててくれます。結局食べず仕舞いのひと昔前に流行った『食べるラー油』もこんな感じなのかな？
特製の具材は汁丼から溢れんばかりに豪華♪全て汁丼inでチャーシュー・メンマ・刻み玉葱・海苔に特製分と思われる味玉・豚ほぐし・刻み万能葱、無料トッピングの魚粉。
チャーシューは大判1枚と短冊切りが数本。サックリと肉感を残した歯応え。自身の豚肉の旨味に加えてスープの旨味が染み込み更に美味しさUp♪
玉葱、万能葱のキレのある風味は濃厚鶏魚介を更に際立てています。
魚粉はもともと魚介が濃厚なので溶いてもあまり変化はなかったなぁ。
豚ほぐしはたっぷりと鶏・魚介スープを含んで麺に絡み付きます。
あま〜い黄身の味玉は鶏出汁満開のスープに親子共演として合わない筈が無いッスね(^^)
一気に平らげた後は卓上割りスープでチョイ割りで一滴残らず満喫。
本店の骨太な豚骨魚介に比べ、鶏のふくよかな甘みのマロヤカ鶏魚介スープでこちらも大満足！カレーやニボverの狼煙も是非とも打ち上げてみたいです(^^)/
ご馳走様でした！！