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お店のTwitterで告知されてたので。食べに。飛魚出汁ってのは、初めてなんだけど、ラーメンが運ばれて来た時、良い香り。魚介っ！って言うか香ばしい香りです。しかし魚介の香りも中々。スープは、少し濃厚でとろとろです。魚介の風味が効いてます。麺は、中太のストレート。スープと香味油に良く絡み美味しいです。少し浮いた背油がコクをプラス。チャーシューも表面が炙られて良い感じ。麺量は、200gとあり、かなり満腹感。添えられてる海苔と食べるとかなりイケてました。最近食べた魚介系の中では、美味しい。この辺りでは、中々食べられない一杯でした。ライス＆ドリンクバー 250円てのも面白い。
black.lard
ぽん太郎
山神
飛魚出汁ってのは、初めてなんだけど、ラーメンが運ばれて来た時、良い香り。魚介っ！って言うか香ばしい香りです。
しかし魚介の香りも中々。
スープは、少し濃厚でとろとろです。
魚介の風味が効いてます。
麺は、中太のストレート。スープと香味油に良く絡み美味しいです。少し浮いた背油がコクをプラス。
チャーシューも表面が炙られて良い感じ。
麺量は、200gとあり、かなり満腹感。
添えられてる海苔と食べるとかなりイケてました。
最近食べた魚介系の中では、美味しい。
この辺りでは、中々食べられない一杯でした。
ライス＆ドリンクバー 250円てのも面白い。