５月２２日（金）２３時前に訪問。先客中待ち１０人くらいへ接続。後客多数。

この日は週末で送別会が行われました。
お店の社長様のご好意で、２時間飲み放題が大幅に延長されました。
いつものように、生ビールをガンガン飲ませていただきました。
すると、途中から日本酒好きな部長様の為に冷酒をオーダー。
お注ぎした後はお決まりの、注ぎ返し。
いつの間にか、ビールグラスに器が変わり・・・・
気がつけば、冷やされた冷酒が売り切れ・・・
冷えていない冷酒も売り切れ・・・
徳利で日本酒が出てくるも売り切れて・・・
お店にある日本酒を全部飲んでしまったようです。
可也時間もオーバーして、お店にご迷惑をおかけしました。

で、二次会に呼び出されて、行くも呼び出した当の本人が寝てしまっています。
日本酒飲み過ぎたせいですね。
ちょっとだけお邪魔して、おすすめしたいラーメン屋があると言うので、２人で３次会へ。
そして到着したのがこちら。

船橋のお店は一度訪問しましたが、西船のお店は初めてです。
券売機で食券を購入し、待ち列へ接続します。
折角ですので、かいざんセットを頂くことにしました。
カウンターへ着席すると、ゆで卵が置いてあります。
１個６０円なので、現金で４つお願いしました。
すると剥いて温めてから、ラーメンに入れてくれました。
と言うことでご対麺です。


早速スープから。
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動物系は豚が中心のタイプ。
想像していたよりもライトな印象です。
ただ、可也酔っていましたので、麻痺はしていたかもです。
兎に角、飲み口のいいスープに感じでした。
背脂も適度に浮いていて、の割には優しい印象でした。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
ややしっかり気味の茹で加減でした。
麺固めコールをした方が良かったかもですね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はチャーシュー、刻み葱、ほうれん草、板海苔。追加のゆで卵。

チャーシューはロースタイプ。
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中ぶりですが、２枚のっていました。

葱はごま油を絡めてくれています。
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家系などでは嬉しいアイテムですね。
ほうれん草は少なめでした。
板海苔は大ぶりのが乗ってきます。

そしてゆで卵は、黄身が濃い色でいい茹で加減ですね。
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そして、セット丼には、熱々ご飯にゴマ油の葱と短冊切りのチャーシューが。
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何口かいただき、ゆで卵を割って、スープをかけて。
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美味しく頂き完食です。
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駅前な事もあり、遅い時間でも人気でにぎわっていました。
酔っていたせいか、ライトに感じてしまいました。
もう少し濃いと嬉しかったですね。
このくらいのバランスが、きっと食べ手を選ばず、好まれる感じでしょうね。


ごちそうさまでした。