広島イベントシリーズ。その20。ラーメンレビューとその時の思い出と共に。

広島イベント最終日。仕事が終わって、ユニフォーム姿のまま何か食べてホテルに戻ろうという話に。

いつもとは違う道でみんなで帰っていると、ラーメン屋があるではないか。

オイラが強硬に推し、こちらへ。

入り口はあまりキレイとは言えないが、店内はカフェ風にも見える。

店内を見回すと有吉氏、とんねるずの石橋氏のサインが飾ってある。

まあ、広島の駅から近いところにありますから来ていても不思議ではないですよね。

ホントは別のモノをオーダーしようと思っていたんですが、店主のゴリ押しで掲題のモノに。

話に夢中になっていてどれくらい時間が経ったかわからない。

店主によってモノが運ばれてきました。

具材。

挽肉、天カス、卵黄、ねぎ。

具材的に見れば、中国の担担麺に定義が似ている。

もちろん天かすは入ってないけど。

天カスはカリカリの食感で面白い。

挽肉が甘辛の味付けで美味い。

全体的に黒胡椒が振り替えてあり、風味たっぷりな大人のまぜ麺。

大盛り1.5玉ながらあっさりと完食。