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かなり久々に訪れました。店内に入ってびっくり。店員の数もメニューの種類もトッピングも大幅に増えております。以前はいかにも頑固ラーメン職人という風貌な方が1人で切り盛りしてたと思いましたが。。。アジア系の方々4~5人になってにぎやかになっていました。ランチタイムに行ったのですが、サービスでトッピングが選べるとか。。。着丼してみれば、きくらげやら一通りのトッピングが乗ってカオスな状態。スープのほうも豆板醤に甘さを加えたような、「なぜ、豚骨にこれを合わせる!?」的な仕上がりに。海外の非中国人が経営する中華料理屋のようなお味。ここでは、つけ麺か醤油が無難なのかもしれません。
かなり久々に訪れました。
店内に入ってびっくり。
店員の数もメニューの種類もトッピングも大幅に増えております。
以前はいかにも頑固ラーメン職人という風貌な方が1人で切り盛りしてたと思いましたが。。。
アジア系の方々4~5人になってにぎやかになっていました。
ランチタイムに行ったのですが、サービスでトッピングが選べるとか。。。
着丼してみれば、きくらげやら一通りのトッピングが乗ってカオスな状態。
スープのほうも豆板醤に甘さを加えたような、「なぜ、豚骨にこれを合わせる!?」的な仕上がりに。
海外の非中国人が経営する中華料理屋のようなお味。
ここでは、つけ麺か醤油が無難なのかもしれません。