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家系味噌を探してちょっといつもはあまり足を伸ばさない方に行ってみました。意外と、車で行くのに不便なところが多いですね。ここは駐車場有。店舗裏のコインパーキングに止めれば15分サービスしてくれます。券売機でチケットを買うと店員さんが受け取りに来つつ、好みを告げます。ここで「みそ、塩」を宣告しないと自動的に醤油になるようです。麺固めのみそでオーダー。待つこと5分ほど。まずはいつも通り、スープを一口。ん！？みそが風味程度！？オーダーミスかと思うほどの味噌の弱さ。スープを含んで舌で転がしてやっと味噌の味。麺の固さや、スープのバランスは結構いいんですが。。。これは自分が求める家系味噌ではない。。。醤油＋αで食べればいいかもしれません。また、家系味噌なんて邪道だけど、醤油ばかりも飽きてきたなって人にはいいかもしれません。
りく
尼茶(血圧やや良化^^;）
ラーメントミー
家系味噌を探してちょっといつもはあまり足を伸ばさない方に行ってみました。
意外と、車で行くのに不便なところが多いですね。
ここは駐車場有。
店舗裏のコインパーキングに止めれば15分サービスしてくれます。
券売機でチケットを買うと店員さんが受け取りに来つつ、好みを告げます。
ここで「みそ、塩」を宣告しないと自動的に醤油になるようです。
麺固めのみそでオーダー。
待つこと5分ほど。
まずはいつも通り、スープを一口。
ん！？
みそが風味程度！？
オーダーミスかと思うほどの味噌の弱さ。
スープを含んで舌で転がしてやっと味噌の味。
麺の固さや、スープのバランスは結構いいんですが。。。
これは自分が求める家系味噌ではない。。。
醤油＋αで食べればいいかもしれません。
また、家系味噌なんて邪道だけど、醤油ばかりも飽きてきたなって人にはいいかもしれません。