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「ふかひれ煮込み餡かけそばセット」@蔭山樓の写真6/20(土)12:00頃、5回目の訪問。坦々麺に続いてこちら。

スープ:旨みが半端ないっす。具材がシンプルにも関わらず、この旨みはすごいです。とろみが強く、冷めないのもいいですね。
麺:浅草開化楼の太ちぢれ麺。コシがあって、濃厚なスープにあってます。
具材:ふかひれ、鶏肉。ふかひれはたっぷり入っていて、満足感あります。

蒸し野菜と杏仁豆腐もいいですね。
ラーメンの価格としては、ちょっと贅沢です。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

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