コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは^^
限定美味しさそうですね
無化調のお店って思いの外少ないんですよね
山梨では私の知る限り今のところ１軒だけです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年6月28日 20:24こんばんはー
無化調でこれだけの旨みは凄いですよね
野菜の甘味を引き立てるチリパウダーも
たっぷり野菜も良いですね＾＾
キング | 2015年6月28日 20:45こんばんは！
無化調ながら旨み満載とは、素晴らしいですねェ( ^ω^ )
RDBに参加してからはまだ行けてないんで、久々に再訪したいなァ〜
メニューが豊富なんで、その時なにを食べるか相当迷いそうm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月28日 20:56こんばんみ～♪
こちら、デフォでも野菜たっぷりなのが嬉しいですね～♪
具材トップでの火山活動。。
コウスケ殿にはピリ辛でも、オイラ的には毛穴全開になりそう。。(汗)
ももたろう | 2015年6月28日 21:45こんばんわ～
スープまで飲んじゃったら大きなマイナスですよ！ｗ
まぁでも、ココロ的にプラスならOKですかねぇ～ｗｗ
たく☆ | 2015年6月28日 22:06こんにちわ～
相変わらずボリュームのあるつけ麺ですね～！！
此処のはカクテキが載っているのが素敵ですよ～～～♪
うどんライクな麺も美味しそうですしね。
コメント頂いた辛味噌ラーメンを食べた翌日はやっぱり結構ヒリヒリしてましたねｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年6月29日 10:52こんにちは〜。
オォ(ﾟ∀ﾟ)っ！？w
こんな限定あったんですね！
ボランティア活動の帰りに寄ってみまーす^^
よっしーＲ | 2015年6月29日 16:55いっぽさん、コメントありがとうございます
無化調だとついつい安心してスープまで飲み干してしまうのでかえって危険かも(^_^;)
山梨でも無化調のお店がもっとできるといいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:31キングさん、コメントありがとうございます
赤いお粉は一味ではなさそう。
スープのお野菜の甘味をより引き立ててくれました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:33ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
コチラは大人から子供まで客層が広いんですよ。
甥っ子さんも連れて是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:35ももたろうさん、コメントありがとうございます
赤いお粉はデフォでこれだけ入ってますし、そんなにエキサイティングな辛さでは無かったですよ。
翌日のマフラーも故障なしでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:37たく☆さん、コメントありがとうございます
まぁ、一緒にビールを飲む代わりと思えばきっと体には良いハズ。
お野菜のエキスもタップリですし(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:39バスの運転手さん、コメントありがとうございます
激辛系は最近ご無沙汰なのでそろそろ蒙古な一杯を食べに行こうかなぁ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:40よっしーRさん、コメントありがとうございます
このお野菜は甘口ダレで煮込まれていてJのヤサイとはまた違った美味しさですよ。
是非是非～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年6月30日 07:42
今回は豊富なメニューの中から夏季限定『つけ麺勘助』を。そういえば昨夏も頂いてました。程なくして着丼。
ではでは頂きま〜す♪
まずは極太麺からツルリ。
色白お肌でうどんライクだった太麺はやや黄色みを帯びたラーメン寄りの色合いに変わって、食感の方もモッチリ感がUpしています。
次いで麺を浸すスペースを確保すべく、汁丼のマシマシ並のお野菜に取っ掛かりましょう。
肉野菜炒めの麺バーは、モヤシ・キャベツ・豚バラ肉。
ベースの豚骨醤油スープの背脂の甘みと火を通した事でさらに増したお野菜の甘みとがとてもよくマッチしています。ザクザクとした心地好い歯応えも食欲を更に増幅させますね(^^)
ある程度お野菜を食べ進めて前線の空いたスペースにボールを、いや麺をセンタリング！
コク醤油と甘い背脂がツートップの『らーめん勘助』が基本路線なのは昨年と同じなんですが、今年は魚介がより利いていますね〜。キラキラして僅かに渋みのある感じは節粉に加えて煮干し粉も入ってるのかな？ラーメン勘助のつけ麺verというよりは、真っ当な？新作の豚骨魚介つけ麺といった趣です。
タップリお野菜と一緒に頬張れば麺との絡みの弱さも解消。
あ、あと麺にあしらわれた赤い粉はチリパウダーかなぁ。唐辛子ほどの刺激的な辛さではなくお野菜の甘みを引き立てる丁度いいピリ辛スパイス感。
お野菜以外の麺バーはカクテキ、サイコロ状チャーシュー、ほぐし豚。
コッテリ＆旨味濃厚でありながら無化調。でもスープまで飲み干してはメタボ的にはプラマイゼロ、いやむしろマイナスか(^_^;)
カラダはともかくココロ的にはプラスで大満足なお昼ご飯でした。ご馳走様でした！！