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「梅塩つけめん(塩)」@麺屋 ゆうなぎの写真夏期限定メニューの梅塩つけめん(塩・¥880)
お店で紹介されてるように、初めに塩つけめんとして、次に添えてある梅をつけダレに溶かして梅塩つけめんとして、最後にご飯を入れて食べました。酸っぱすぎない梅が塩味のつけダレとよく合っていて、最後までいい梅風味でした。いろいろ頼んで分けて食べるのが我が家の食べ方ですが、これは大食いの旦那希望で半ライス(¥100)ではなく普通盛りライス(¥150)で注文。つけダレがちょうどご飯と一緒になくなるくらいでした。塩つけ麺は初めて食べましたが、ダシが効いていて、醤油つけ麺と比べ見た目は薄味そうなのに塩味をしっかり感じられ、チャーシュー等の具材との相性もよく美味しかったです。

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