90点以上、くらいに美味しかったのですが、魔法の白いお粉は、もっと少な目はどうでしょうか…と思った一杯でした。
新宿で用事後、昼飯です。西新宿１丁目のワンタンの旨かった広州市場 西新宿店のクーポン券があったが、新しい所も知りたい。新宿で検索すると、ここのラーメンの写真が、スープが濃そうでトロミがありそうに見えました。とても好み。中休みがなく面倒臭くないので、ここ春道に決めました。つけ麺の美味しい店らしいのですが、お目当てはラーメンです。

着丼。予想通りに美味しそう。いただきます。Wスープのよくある味わいよりひとつどころか、二つも三つも上で出汁も濃く美味しい。スープが熱々でそれがまた美味しいです。完成度の高い一杯。お冷やまで美味しく、どの浄水器か聞きたいくらいです。
しかし食べて小一時間、喉の奥が変な甘さです。あれだけ美味しいのだから、白い粉は無くても良いのでは？味をシメルために入れるとしても、もう少し押さえ気味がよいのか？量の問題でしょうか？しかし、他のラーメン店で入ってるのを今まで食べてるし、もっと山盛り入れてるのでも美味しい美味しいと食べてたはず。体調の問題か。いや、でもちょっと多いか、化調メーカーによって差が大きいのでしょうか？