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「醤油つけめん¥850+岩のり¥100」@NOODLE BAR 櫻 -SAKURA-の写真1月22日に訪問。P.A.R.M.S2部の帰りに土浦で途中下車して、桜しっぽフリフリからの櫻に向かいサクラ満喫!
食べたのは表記。
麺側に具材がいっぱい乗ってますが、つけ汁側にも小さいお肉とか入ってました。当然、シショのお店と似たビジュアルですが、ライム?みたいなのがありますね。
つけ汁はシャバな醤油。かなり酸っぱくて、旨みは弱いかなぁ(・ω・)b
油は鶏でしょうけど、ここまで酸味を強調するなら、もっとコテッとしてても旨そうだが・・・デフォでピリ辛トウガラシも入ってます。

麺は平打ちの中太。
柔らかめでツルリと優しい感じの麺は、サッパリつけ汁との相性はいいハズなんすけど、つけ汁が絡まず小麦の味ばっかり感じてしまいました。
ライム?デフォで酸っぱくサッパリなんで、これはいらんかな?
間違ってバクッと食べてしまい、皮が苦くて大変でした( ̄▽ ̄)=3

お肉もシショのところと比べると・・・ですな( ̄* ̄ )
飲みのシメに食べるにはサッパリ健康的でいいかも知れないけど、ヲタ的にはどーかと思いました。マズイ!ってワケじゃーないけど、好みではない。
もうちょっと酢と魚の使い方を工夫すれば、シショ似になるかと・・・

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