6/24 シャッターズ

この日はこちらの限定狙いで朝から上尾まで！！
以前は上尾というと子供達を連れて近くのわくわくランドに遊びに来るくらいでしたが、
こちらのお店が出来てからは上尾に来る機会が増えたかもですね。

定刻どおりのオープンで、その頃には約１０名くらい並んでました。
平日なので比較的に空いている感じですね。

早速、券売機でお目当ての『冷やし煮干つけそば 濃い目』と『限定25食の特濃鯵煮干しそば』をポチッとしてカウンタへ。久々の店内連食です (o^∇^o)ﾉ　
本当は、鰯そば or 鰯丼も食べてみたかったんですが、これでも減量中なのでやめときますねｗ

食券を渡すときに女性店員さんにどちらから食べるのがお勧めですか？と伺うと
鯵は、味が濃いから先に冷し煮干しから食べた方がいいと思いますよ～♪とのアドバイスでしたので、
では、それでお願いしますということで、しばらくお待ちします。

待っている間にぞくぞくと後続客が来ますね！！しかも皆さん連食みたいで、同じように２杯づつ？３杯頼んでいた遠距離遠征のつわものの方もいますねぇｗｗ

そして約５分程でご対麺です。
おおっ！これは具材も味変アイテムもたくさん楽しめて豪華な感じですね！！
具材は、味玉、三つ葉、チャーシュー。
味変アイテムは、鰯のガーリックオイルペースト、煮干し玉、新アイテムのモロヘイヤです。

それでは、冷やし煮干つけそば 濃い目の食べ方のPOPにしたがって頂きます！
①まずは、麺に鰯のガーリックオイルペーストを少しづつつけて頂きます。

これは旨いちょっとアンチョビの和えそばみたいで、めちゃ好み！
麺は、平打ちの細いツルシコストレート麺。
瑞々しいツルシコな食感でコシがしっかりしていて稲庭うどんのような美味しい麺ですよ。

②次に麺をつけ汁につけていただきます。

つけ汁は、キンキンに冷えた煮干し出汁で、若干苦みがありますが、塩分控えめで食べやすい味です。

③つけ汁に煮干玉ペーストをすこしづつ混ぜ合わせるとどんどん濃厚な煮干しへと変化して煮干しの風味を楽しめますよ～♪　美味しいので全部入れちゃいました！

④そして次は、モロヘイヤを投入してネバーネバーランドへｗ
モロヘイヤが加わると一気につけ汁にトロミが出て煮干しと麺の絡みも増しますね！！
モロヘイヤは、カロチン、カルシウム、ビタミンも豊富で、血管や粘膜を丈夫にしてくれる嬉しい食材ですよね！！

味玉は、オレンジタイプで好みの仕上がり、チャーシューは冷たくても硬くならないしっとりタイプ。

最後にレモン汁をかけてさっぱりと味の変化を楽しみながら
あっと言う間に完食です。
味変アイテムも豊富でいろいろな食べ方が出来て楽しめました。

美味しい限定ご馳走様でした。

つづく・・・