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「味噌つけそば ¥900」@中華そば 金色不如帰 覇の写真『金色不如帰 覇』さんに訪問です。

コチラは『SOBAHOUSE金色不如帰』さんの3rdブランドなンですが、
ハードルが高いンですよねぇ~w
やっと訪問する事が出来ましたよ!

到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は5名でした。。

入店し券売機を眺めます。
“味噌中華”と、“味噌つけそば”で悩みますが、
なんとなく“味噌つけそば”が勝ちましたので、ソレをポチっとします。

食券を手渡す際に麺量を確認すると、
260gとの事でしたので、なんとなく「少なめで!」と伝えちゃいましたわ。。

で、注文後は約15分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプで、平べったさがありますよ。
ツルモチっとした食感と、程よいコシがイイ感じでしたね~。

つけ汁は味噌が中心の味わいとなってますが、
サラリとしてますので、濃い感じではありませんよ。
牛肉スープ+牛骨のスープが使用されているとの事で、
牛の旨味やら甘味なんかも、しっかりと感じられますね。

具材は、牛スジ肉・刻みタマネギ・白菜・紫タマネギ・コーンです。

牛スジ肉はヤワトロってな感じのが、3つほど入ってましたね。
白菜はなんか芯の方ばかりでしたわw
紫タマネギの色合いはイイですね~。
コーンはソテーされており、甘味と香ばしさがあって旨いッス。
つけ汁に入れようかとも思いましたが、行方不明になっちゃいそうでしたので、
レンゲに載せたままスープを加えて、一気にパクっとイっちゃいましたw

で、最後はスープ割をお願いすると、
クラッシュトマトが加えられてリターンされましたよ。
酸味の効いたスープも旨いですねぇ~。
こりゃライスが合いそうだなぁ~、なんて思いながらフィニッシュです。


美味しかったです。

味噌が強過ぎず、しっかりと牛が感じられるのが好印象でしたね~♪

今度は“味噌中華”を頂いてみたいです!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

金曜日限定ですよね〜
これはハードル高すぎです。(泣)
まず行くチャンスないかもです。

NORTH | 2015年7月1日 18:44

こんばんは~

お~サードブランドですね~
も一つ伸びませんでしたね・・・
いつかはイキタイですw

らーめんじじぃ | 2015年7月1日 18:51

こんばんはぁ~
金曜日限定の3rdブランド まだ未訪なんですよ。
店主さんも色々悩んでいるようですね。
来週から、木曜の限定、金曜の限定、土日の限定、月火水の限定と
盛りだくさんですよね。行かなくちゃ!

mocopapa(S852) | 2015年7月1日 21:19

こんばんはー
牛の味噌なんて食べたことないですよ!!
ってか、不如帰さんじたいまだなんですよね。。。
土曜の夜中に始まったラーメンのドラマの女の子のように
ぷは~~って食べてみたいです

キング | 2015年7月1日 21:39

こんばんは♪

こちらの塩美味しかったんですよね~。ネクストブランドも興味あるんですよね~。でもこれは点数伸びませんでしたね。いよいよ自分も追随しないといけませんね。

クーパー(退会) | 2015年7月1日 22:09

こんばんみ~♪

さすが、ラーメン大好きたく☆さん
ハードル高い一杯攻めてきましたね~♪
狙ってるのですが、まだ行けてましぇ~ん(´;ω;`)

ももたろう | 2015年7月1日 22:53

こんばんわ~

こちらって3rdブランドまであったんですね~!
知らなかったですww
要は味噌なんですね。
コレも気になるけど蛤のラーメンもまた味わってみたいなぁ・・・w

バスの運転手 | 2015年7月1日 23:01

こんばんは

スープ割にトマトという素材も流石ですね
人気の高さが頷けますね〜
牛の味噌…
食べられないのが残念ですT_T

子熊 f^_^; | 2015年7月1日 23:02

毎度です~

いろいろと手広い営業形態を取られてますね。
やりたいことがたくさん有るんでしょうね~
しばらく行けてないので、近々。

としくん | 2015年7月1日 23:56

こんばんわ

いままで味噌つけ麺ってはずれが多かったような気が・・・
味噌つけ麺より味噌ラーメンのほうが好きです。

| 2015年7月2日 00:58

おはようございまーす。

曜日別でメニューと屋号がかわるのですね^^
牛の味噌って経験ないので食べてみたいですよ〜♪

よっしーR | 2015年7月2日 07:00

おはようございます。

ハードル高いところ、しっかりゲットですね。
こちらの3rdブランドも行ってみたいですね

ももも | 2015年7月2日 07:04

どもですー。
これは知りませんでした。
金曜のみとはなかなかハードルが高いですが狙ってみたいですね。
美味しそうです・・・

なんばさん | 2015年7月7日 15:32