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119麺 ★★★★☆「環2家」【ラーメン(680円)】吉村家直系のしょっぱめな家系ラーメン。スモークの効いたチャーシューが印象的でした。キッチンの奥でお弟子さんが雑巾を使って湯切りの練習をしている。平成のこのご時世、そんな姿が見れるのも珍しいのでは。ごちそうさまでした(^O^)
「環2家」
【ラーメン(680円)】
吉村家直系のしょっぱめな家系ラーメン。
スモークの効いたチャーシューが印象的でした。
キッチンの奥でお弟子さんが雑巾を使って湯切りの練習をしている。
平成のこのご時世、そんな姿が見れるのも珍しいのでは。
ごちそうさまでした(^O^)