Item: 中華そば わた井
Rating: 85
Author: 河合由衣

85点

おいしかったです。
北綾瀬駅近辺にはおいしいラーメン屋が少なかったので
是非頑張ってほしい。環七の有名店になってほしいです。

気がついたことを２点ほど。

■麺
いまの流行なのかもしれませんが、うどんとは言わないけど、
スパゲッティのような「よく噛んで食べる麺」でした。
細面も用意してくれるとうれしいです。
自家製で麺が打てるなら可能なんじゃないかな。
年配のお客さんが増えると思います。

■食券販売機
基本は、つけ面と中華そばの２種類しかないのに
自分が食べたいラーメンを探すのに苦労します。

・つけそば　650円
・中華そば　650円
・中盛り　　50円
・大盛り　　100円
・味玉　　　100円
・チャーシュー　150円

とすれば、６個のボタンですむと思うけど、
いかがでしょうか。