5/9 深夜 訪店。

近辺で深夜営業のお店は、ラーメン山岡家 牛久店、明神角ふじ、東池袋大勝軒 うさぎ家の３軒です。
腹ぺこなのでワシワシと食べられる此方のお店に。。

深夜１時を過ぎているのにカウンター半分と３つあるテーブル席は２つが埋まっています。
此方では、麺増しの無料サービスがないため、それ以上食べたい人は大盛券を購入します。
券売機でふじ麺＆大盛券を購入し空いているカウンター席に座ります。
店員さんにみそ味を告げ大盛券を渡します。

店員：会社帰りかい大変だね〜400ｇにする
自分：300ｇでお願いします
店員：400ｇでしょう〜（笑）ほら！あの人800ｇだよ。あれにする〜（笑）
自分：300ｇで
店員：本当にいいの〜（笑）
（お店はそこそこに忙しいはずなのに妙に人懐こく、感じ悪くはない）
自分：いいです。それと野菜ちょいマシとニンニクマシの脂少な目でお願いします
店員：はい、野菜ちょいマシとニンニクマシの脂少な目ねぇ〜
（先客が帰り。。。ありがとうございました〜）
店員：なんでしたけっ
自分：あれ？野菜ちょいマシ、ニンニクマシの脂少な目
店員：そうそう。厨房店員へみそ味の野菜ちょいマシとニンニクマシの脂少な目〜
店員：二郎行ったことある？
自分：ついこの間いきましたよ〜
店員：どう？
自分：いや〜旨かったよ〜
店員：やっぱ旨いんだ〜行ったことないんだよなぁ〜

その後、二郎と他店の角ふじの話が続きます。。
よって、経過時間不明でデフォより大きい器で登場！

醤油漬けニンニクもタップリですよ〜早速頂きま〜す。
スープは赤味噌ベースで濃度・塩分高めのピリ辛で旨いです。
脂少な目は正解ですスッキリした味わいで好み。
ふじ麺のピリ辛は匠神角ふじ 柏店に「あかそば」がありますがこちらの方が刺激的ですね。
豚さんはおとなしめですが、モヤシ率の多い野菜はシャキシャキでＯＫ！

ふと、店内のサイン色紙に目を配ると。。。
店員：あぁ！それ去年に大食いの「三宅智子」が来た時の写真。１．６ｋｇだよ〜
（知らない方のために　[http://blog.miyaketomoko.com/]）
自分：凄いね〜しかし綺麗だね〜〜
店員：擂り鉢で食べたんだけど、どう見る？
自分：いいよ〜
途中。。。厨房店員も来て三宅話が続く。。

店員さんと止めどない話をしながら今夜もＢＢ麺を堪能、旨かった！
ふじ麺（味噌）脂少な目が好みかなぁ。。
ニンニクはちょっと辛すぎたので次回は普通にしよう！

ソウル麺も気になる。。。