レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「朝ラー」の営業時間は7時〜11時。券売機で食券を購入してカウンター席に着席。【温そば】和な食器でスタイリッシュないでたち。チャーシューは鶏むねのレアチャーと豚肩ロースの2種。提供時はスープに完全に沈んでいるので鶏レアチャーは早急に猿ベージする方が良いと思いますw鶏レアチャーはちょっとパサ感が強かった印象で、もう少ししっとり仕上がっている方が好み。豚チャーも同じ印象かな。スープ は煮干、カエシともにほんのりと淡く、節系も仄かに感じられ「朝ラー」としては優しくて良いですね(^^)苦味もほとんど感じませんね。麺はシルキーな仕上がりの自家製麺。割と細めの多加水平打ち麺でツルツル啜れてモチモチしていて「ラーメン」というより「（稲庭風等の）うどん」って感じがしたwけど、とても美味しい麺やね！！感想としては、朝から「ガッツリ煮干」がOKな人にはちょっと物足りないと思うけど、じんわり優しい一杯でとても美味しいと感じました(^^)
こんにちは～ コメントどうもありがとうございます。 こちら最近いただきましたがなかなか美味しかったですね～
たらぴえ
わた
ペンギン軍曹
らーキチ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
券売機で食券を購入してカウンター席に着席。
【温そば】
和な食器でスタイリッシュないでたち。
チャーシューは鶏むねのレアチャーと豚肩ロースの2種。
提供時はスープに完全に沈んでいるので鶏レアチャーは早急に猿ベージする方が良いと思いますw
鶏レアチャーはちょっとパサ感が強かった印象で、もう少ししっとり仕上がっている方が好み。
豚チャーも同じ印象かな。
スープ は煮干、カエシともにほんのりと淡く、節系も仄かに感じられ「朝ラー」としては優しくて良いですね(^^)
苦味もほとんど感じませんね。
麺はシルキーな仕上がりの自家製麺。
割と細めの多加水平打ち麺でツルツル啜れてモチモチしていて「ラーメン」というより「（稲庭風等の）うどん」って感じがしたw
けど、とても美味しい麺やね！！
感想としては、朝から「ガッツリ煮干」がOKな人にはちょっと物足りないと思うけど、じんわり優しい一杯でとても美味しいと感じました(^^)