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「中華そば(小)」@たまがわやの写真中華そばもいただきました!
麺量は、小、並、中、大があり
大では460g!
ラーメンの460ってなかなかのもんですよねー!(°_°)
今回の小でも茹前200g!
スープは本家とは違うけど、量産された頃の良質な大勝軒のソレらしい。?
トロトロの豚骨スープにワイルドに鰹、その他は煮干、おそらく鯖節?などが補助的に効いた
シャープでピリッとした豚魚。
に、中細のホクホク麺。
僕はこの店、もりそば<中華そばですねー!
中華そばの方にはグルグル入ってました!(笑)

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