この日はコチラ、オープンして少しした後に伺いました。茨木といってもかなり箕面よりになります。一蘭 道頓堀店本館に伺って以来、およそ3年ぶりくらいの一蘭でした。夜の9:00頃にお店に到着、駐車スペースはほぼ満車で、店外に待ちあり。集中カウンターと、通常のスペースの2種類で入口は別々になっており、集中カウンターに並びました。こちらの方がやや回転悪かったです。デフォの食券購入し待ちます。

割としっかり待って写真のラーメンが提供されました。スープがタップリと注がれており、その影響かちょっと寂しさも感じるビジュアルとなっております。まずはそのスープを頂くと、臭みなくさらりとしたゆるい粘度、すっきりとして後口良く頂けます。麺は極細のストレート麺、意外と弾力を感じるのと、噛み込むとわずかに粉感があります。茹で加減は標準にしました。チャーシューは薄めにスライスされたものが2枚ほど。それにネギのみというシンプルなものです。秘伝のタレは少量でも結構な辛さを発揮し、味変をたのしめました。

かなり久しぶりに頂いた一蘭のラーメンでしたが、量はやや物足りなさを感じましたが、豚骨ですが後口良いのが印象に残る一杯で旨いです。ごちそうさんでした。