Item: 志奈そば 田なか
Rating: 80
Author: 安藤崇

80点

シャッターとは行かなかったが11時過ぎに入店。先客3名。イケメン２名と女性1名で対応。先客はみなさんすでに食べているのですんなり着丼。まずビジュアルが美しい。油が少ないがスープのトロみでカバーしっかり麺と絡みスープを持ち上げる。個人的な見解では薄切りのチャーシューが少し寂しい気がする。みなさん特筆する山クラゲ、これはメンマの方がこのラーメンには合ってるのではないでしょうか？大変美味しく頂きました。