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2015/06/17(水) pm7:50頃、初訪、先客7名(内3名は飲み)、後客3名何かのサイトで煮干しラーメンが旨いと聞きつけ、RDBで場所をしっかり調べてやって参りました。都電以外の駅ではJR大塚駅からが一番近いようですが、やはり距離はあります。駅の近くからここまでの近道はほとんど何の店も無く、暗闇に看板が煌々と輝いて見えました。さて、生ビール(モルツ)を頂きながら、5分ほどでご対麺。細ストレート麺、褐色半透明スープ、チャーシュー、三つ葉、山クラゲ、葱、大葉、柚子。スープはとろみが強くて、日本料理の一品のようです。味は来ましたニボニボ、鯵の甘いような味わいで美味しいです。細麺とすごく絡んで、最後まで飽きがきませんでした。やたら歯ごたえのいい山クラゲは、メンマに代わる位置づけでしょうか。メンマ好きの方にはメンマの方が合うと思いますが、この一品のバランス的には山クラゲなんでしょうね。←何のこっちゃ!帰りは、歩いて池袋駅まで。大塚駅からの倍くらい距離があるのに、いろいろお店があって明るいので、それほど遠く感じない不思議。ご馳走様でした。
何かのサイトで煮干しラーメンが旨いと聞きつけ、RDBで場所をしっかり調べてやって参りました。
都電以外の駅ではJR大塚駅からが一番近いようですが、やはり距離はあります。
駅の近くからここまでの近道はほとんど何の店も無く、暗闇に看板が煌々と輝いて見えました。
さて、生ビール(モルツ)を頂きながら、5分ほどでご対麺。
細ストレート麺、褐色半透明スープ、チャーシュー、三つ葉、山クラゲ、葱、大葉、柚子。
スープはとろみが強くて、日本料理の一品のようです。味は来ましたニボニボ、鯵の甘いような味わいで美味しいです。細麺とすごく絡んで、最後まで飽きがきませんでした。
やたら歯ごたえのいい山クラゲは、メンマに代わる位置づけでしょうか。メンマ好きの方にはメンマの方が合うと思いますが、この一品のバランス的には山クラゲなんでしょうね。←何のこっちゃ!
帰りは、歩いて池袋駅まで。大塚駅からの倍くらい距離があるのに、いろいろお店があって明るいので、それほど遠く感じない不思議。
ご馳走様でした。