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「特製つけ麺(並)」@中華蕎麦うゑずの写真昨晩、仕事帰りに訪問。

19:40着で外待ち7名に接続。

つけチャーシューを食べようとしたが、券売機が売り切れ表示。
たまにあるチャーシュー切れのようです。
それで今回は特製つけ麺(並)を購入。
食券をスタッフに渡し、待つ事10分で入店。

店内の様子、店主さんのお仕事を観察していると10分程で着丼。

綺麗に盛り付けられた麺を、濃厚スープに浸けて実食。
いつもと変わらない美味しさ。

最近のお気に入りは、チャーシューにダブルペッパーを振り掛けてそのまま頂く。
香ばしいさにスパイシーが加わって、一層美味しくなる。

それと今回は味玉が絶妙な茹で具合で、めちゃ美味しかった。
今度から特製にしようかな・・・

最後に柚子と葱を投入して頂いたスープ割で完食。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんばんは~
チャーシューにダブルペッパーかけてそのまま…
自分流の食べ方があるなんてもう、うえず通ですよ。
うえ通。
いっそ、そのダブルペッパーチャーシューのためにライスなんか頼めば、喜楽のチャーシュー麺ライスみたいに幸せ倍増なんでしょうが、ここは麺量がスゴイですからね、でもやってみたい…

モヤン | 2015年7月7日 20:07

こんばんは^^
私は麺にダブルペッパーふりかけて
そのまま食べるのが好きです
炙りチャーシューは本当に美味しいですよね
私の時は
味玉はいつも秀逸な仕上がりで大満足ですよ

モヤンさん
コメントありがとうございます。
チャーシューは、あの濃厚スープに浸けると豚の旨みがわかり難くなるので、ダブルペッパーのみはありですよ。
機会があったら是非試してください。

純犬 | 2015年7月8日 18:13

いっぽさん
コメントありがとうございます。
ですよね~
麺&ダブルペッパーも美味しいですよね。
自分は更に一味を加える時もありますが、その場合はスープに浸けた方が美味しいですよ。

味玉、クセになりそうです。

純犬 | 2015年7月8日 18:16