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「白武骨」@麺屋武蔵 武骨の写真上野、御徒町界隈で仕事が終わったので同僚の希望で
麺屋武蔵無骨へ。
携帯の地図を頼りにいったいきたり迷いつつ到着。
20時前でしたが、店内に5人待ちです。

待つこと10分程度で着席です。
武蔵系のスタイル。いかついルックスの店員さん。でもにこやかで丁寧な接客。
好感が持てます。

初訪問なのでスタンダードな白を注文。
同僚は黒+チャーシュー。

席について5分弱で登場。白濁スープが食欲をそそります。
スープはあっさりしながらも深みのある味わいでクリーミーなのど越し。
豚骨エキスもりもりです。
麺は太めでこれまたしっかりしています。

同僚からチャーシューを一個分けてもらってホクホクで食べ進みます。
肉厚の角煮風チャーシューはばら肉のよう。とろとろです。
ひとつ食べていやな予感。もらわなければ良かったかも。。。。。

おいしくいただいていましたが、先ほどのチャーシューが
重くのしかかってくる感じです。
序盤は深みのある味わいと感じていたスープも
まとわりついてくる感覚に変わりつつあります。

チャーシュー2個目を食べたらもうおなかいっぱいというか胸いっぱいというか。。。。
麺はまだ1/3程度残っています。けどここで敢え無く終了です。

なんだかなぁー。
らーめん一杯完食できない自分にふがいなさを感じつつ肩を落として
ご馳走様でした。

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