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上野、御徒町界隈で仕事が終わったので同僚の希望で麺屋武蔵無骨へ。携帯の地図を頼りにいったいきたり迷いつつ到着。20時前でしたが、店内に5人待ちです。待つこと10分程度で着席です。武蔵系のスタイル。いかついルックスの店員さん。でもにこやかで丁寧な接客。好感が持てます。初訪問なのでスタンダードな白を注文。同僚は黒+チャーシュー。席について5分弱で登場。白濁スープが食欲をそそります。スープはあっさりしながらも深みのある味わいでクリーミーなのど越し。豚骨エキスもりもりです。麺は太めでこれまたしっかりしています。同僚からチャーシューを一個分けてもらってホクホクで食べ進みます。肉厚の角煮風チャーシューはばら肉のよう。とろとろです。ひとつ食べていやな予感。もらわなければ良かったかも。。。。。おいしくいただいていましたが、先ほどのチャーシューが重くのしかかってくる感じです。序盤は深みのある味わいと感じていたスープもまとわりついてくる感覚に変わりつつあります。チャーシュー2個目を食べたらもうおなかいっぱいというか胸いっぱいというか。。。。麺はまだ1/3程度残っています。けどここで敢え無く終了です。なんだかなぁー。らーめん一杯完食できない自分にふがいなさを感じつつ肩を落としてご馳走様でした。
麺屋武蔵無骨へ。
携帯の地図を頼りにいったいきたり迷いつつ到着。
20時前でしたが、店内に5人待ちです。
待つこと10分程度で着席です。
武蔵系のスタイル。いかついルックスの店員さん。でもにこやかで丁寧な接客。
好感が持てます。
初訪問なのでスタンダードな白を注文。
同僚は黒+チャーシュー。
席について5分弱で登場。白濁スープが食欲をそそります。
スープはあっさりしながらも深みのある味わいでクリーミーなのど越し。
豚骨エキスもりもりです。
麺は太めでこれまたしっかりしています。
同僚からチャーシューを一個分けてもらってホクホクで食べ進みます。
肉厚の角煮風チャーシューはばら肉のよう。とろとろです。
ひとつ食べていやな予感。もらわなければ良かったかも。。。。。
おいしくいただいていましたが、先ほどのチャーシューが
重くのしかかってくる感じです。
序盤は深みのある味わいと感じていたスープも
まとわりついてくる感覚に変わりつつあります。
チャーシュー2個目を食べたらもうおなかいっぱいというか胸いっぱいというか。。。。
麺はまだ1/3程度残っています。けどここで敢え無く終了です。
なんだかなぁー。
らーめん一杯完食できない自分にふがいなさを感じつつ肩を落として
ご馳走様でした。