今日は仕事で外出し、早いけどそのまま直帰することに。
〜となれば、いつものようにラーメン行脚するしかない！！〜

１７時前に到着。店内待ちは３人。１０分ほど待って席に着く。
休日だと結構長い行列を見せるこの店も月曜のこの時間なら
混雑もさほどではない。

事前に店員さんに食券を渡していたので、１分くらいでご対面。

魚介豚骨スープ。最初の一口の印象は「う〜ん、オイリー。」
とろりとして脂っぽい。ところが、食べているうちに不思議とそれが気にならなく
なってくる。ゆっくりと魚介が自己主張を始める。豚骨のまろやかさに
魚介の旨みが控え目にアクセントを与えている。

麺は太めのストレート。噛み応えがあって、小麦風味豊か。
このスープには太い麺が合っていると思う。


具の分厚いチャーシューといい、（ってか角煮だろ、このサイズは。）
一口目に感じた脂っぽさといい、食べるの結構きついかな、と感じたけど、
意外にすんなり食べられた。スープの味の濃さ自体は、多少抑えめになっている
からだろうか。
まさか、店員さんの威勢のいい湯切りパフォーマンスに乗せられたってことは
ないよな・・。