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「ラーメン」@RAMEN 八楼の写真平成27年7月4日開店の新店。
元「麺恋処 一幕」のあった場所で、居抜きでオープン。

初訪なのでデフォの「ラーメン700円」を「豚増し200円」で。

麺は太ピロピロ麺で茹で時間5分。
製麺所不明。
コシはあるが、少しダレやすい印象。
このラーメンよりも「濃厚味噌ラーメン」に合いそうな印象を受けました。

スープは出汁感を殆ど感じられないLight過ぎるもので、カエシが前面に出すぎている印象。
正直、シャバシャバw
非〜微乳化かなぁ。

豚は増して6枚。
まぁまぁ柔らかくて美味しかったが、これも味付けはやや淡め。

全体的に味気が無く、「二郎系」としてはかなり物足りない一杯。
当初のレビューでは【点数は今後の期待を込めて「60点(普通)」にさせて頂いたが、実際はもっともっと低め(^^;;】としていましたが、やっぱり冷静に評価し直しました。


スープが落ち着いたであろう頃に再訪してみようと思います。


ごちそうさま。

ちなみにブラックペッパーはあるけど、唐辛子はありません……(T_T)

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