新境地。

コンセプトは女性が１人でも気軽にラーメンを食べれるお店でありたいと。
日本で初めて、麺・スープ・トッピング全てに野菜を使ったラーメンを開発。
麹町に店を構える人気店【ソラノイロ ARTISAN NOODLES】の３号店。
東京駅一番街、ラーメンストリートに店を構える、人気店【ソラノイロ NlPPON】

通路に面した券売機にて開戦。
イコール今回の首都圏攻防の章もラストバトルへ…
対戦相手を決めようか。
「・・・ヤツしか居ない‥か？」とポチり..
コロッセオへとレッツらＧｏ♪

初訪だす。
１４時ちょい過ぎ、先客多数、カウンターへ。
いや～オサレな店内ですこと～
「カ・ラ・フ・ル」なの！
なにしろ初訪なンでコレでしょ、ヤッパり！
ぅンで個性的な「ベジソバ」をチョイスったけど、もう一度見とく。
メニュー表をゆっくり再確認。４ヶ国語で記載してあるのだヨ。日・英・中・韓とサ（順不同）
では待ちたいと思います～

１２分ほどで「ベジソバ、お待たせしました～」と店員のオネェー。店の雰囲気に連動しているような。
ビジュアルは、どちらかというとスープパスタよりなミタメなのだが..
スープ、ニンジンのグラッセを使用というシャバいモノ。動物系不使用でも、香味油の効用で線の細さは感じないシ野菜の生臭さも無い。若干、和風出汁を感じるか。
麺、中太平打ち麺。加水率タカメでパプリカが練り込まれたモチモチツルリンな食感で濃いオレンジ色が印象的。仄かに野菜のフレッシュな風味がカホルのがいいね！
具材、キャベツ、トマト、ズッキーニ、ニンジン、素揚げレンコン等々…丼縁に柚子コショー。
豊富な具材は圧巻の一言..
何から何まで野菜づくしで、うまっ！

なンでもコレ１杯で２５０㌘の野菜を摂ることができるラシイ..

ビーガン。絶対菜食主義者・純粋菜食主義者。
と言うことで、コチラはビーガン向けメニューなので、当然、チャーシューとかの肉ッ気はナッシング。

でも、好みの分かれる１杯でしょうかネ～
カーニヴォアでも無いが..
肉ッ気がぁ…
正直「物足りなさ」は感じてしまったかなぁ。こう言うモノなんだろうケド。

何れにしてもスゴい１品である。

まぁ女性客は増えそうだわナ♪

コレにて首都圏攻防の章はオワシぃ～

さて次回からは…

信州の章が再開よォ≡≡