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先日恵比寿に用があり１９時ころに寄りました。梅雨寒で、何となく朝から味噌でほっとしたくなっていた一日。こちらの店舗は純連だったころ一度来たことあります。その時はスープが熱過ぎて味がわからん状態でした。今回もかなり熱いと聞いてますので注意してすすってみると…おお！美味い！私の好きなシャバ味噌です。野菜の旨みも十分。玉ねぎスライスがひき肉と一緒にくたっと炒められていて白髪葱に隠れてました。アクセントにいいですね〜生姜の風味に食欲増進。コロチャーにメンマも居て具材のバランスも良いです。麺の固めは最後までダレずなかなかハイレベルな味噌でした。前２後３はみんなピンの女性！店内広くてキレイだから入りやすいのかな？もう少し表面の油は少な目でもいいですね。熱さ、味は浅草橋の福籠さんとよく似てます^ ^
なべさん、kaitです。 美味しそうな味噌ですね。 生姜の風味、良さそうですね。
浅草橋の味噌と似てる･･･ と言えば、 恐らくイメージはできるでしょう？＾＾ 具や量や旨みや熱さや･･･ モロモロのバランスが良かったです。 機会があればお試しを！
なべ
75点
75点
85点
75点
77点
へた
なきむし22
インタラクティブ・セールス麺
ktnhs
82点
80点
85点
83点
83点
１９時ころに寄りました。
梅雨寒で、何となく朝から
味噌でほっとしたくなっていた一日。
こちらの店舗は
純連だったころ一度来たことあります。
その時はスープが熱過ぎて
味がわからん状態でした。
今回もかなり熱いと
聞いてますので注意して
すすってみると…
おお！美味い！
私の好きなシャバ味噌です。
野菜の旨みも十分。
玉ねぎスライスが
ひき肉と一緒に
くたっと炒められていて
白髪葱に隠れてました。
アクセントにいいですね〜
生姜の風味に食欲増進。
コロチャーにメンマも居て
具材のバランスも良いです。
麺の固めは最後までダレず
なかなかハイレベルな味噌でした。
前２後３はみんなピンの女性！
店内広くてキレイだから
入りやすいのかな？
もう少し表面の油は
少な目でもいいですね。
熱さ、味は
浅草橋の福籠さんと
よく似てます^ ^