ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます！
このお店は、Hさんのレビューで気になっています。
新潟名物のへぎそばのラーメン版。食べてみたいですね！
新潟日帰りはハードでしたね。お疲れ様です。
NORTH | 2015年8月2日 06:56naoさん，どうもです。
他のお方のレポで知りましたが，美しいですね。
新潟に行く機会があったら是非行ってみたい。
RAMENOID | 2015年8月2日 08:49こんにちは！
綺麗な一品ですね～～～ お酒も一緒に飲めそう～～
Hiroshi | 2015年8月2日 09:13ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは！
これは面白いですね～。カプチーノラーメンもすごく気になります。
新潟はまだラー食したことがないので、機会があれば候補にしたいです！
なまえ | 2015年8月2日 09:16どもです。
今度は新潟ですか。
私も行ってみたいです。
こちらはオサレですね。
行く時はあの方に．．
ピップ | 2015年8月2日 09:43毎度です～
新潟日帰り！かなりかなりお疲れさまでした。
これはシャレオツなへぎですね。
カプチーノらーめん!?も気になります。
今度新潟に行く機会があったら行ってみます♪
としくん | 2015年8月2日 09:49こんにちは。
お～！すごいオシャレなビジュアルですね。料亭とは旅館で出てきそうな感じですよ♪
poti | 2015年8月2日 10:15こんにちは。
5時前に出発とはお疲れさまでした。
オシャレで美しいですね〜これは食べてみたいです＾＾
新潟のチャンスがあったら行ってみます♪
あやちゃん | 2015年8月2日 11:16こんにちは。
新潟の初レポおめでとうございます(^_^)/
「へぎ」に麺が入ると、これまた情緒豊かになっていいですね～
いつの日か機会があれば食べてみたいです。
店の名はライフ | 2015年8月2日 12:14こんにちは。
プライベートで新潟ですか羨ましいですね。
初の新潟レビューお疲れ様です新潟は長岡の祥気行きたいです。
此方のへぎつけ麺も食べてみたいです。
きくりん（H,K） | 2015年8月2日 14:42どもですw
新潟ですかー。
盛り付けはさすがの蕎麦風ですね(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年8月2日 17:28こんにちは。
山形でへぎ蕎麦はいただきましたが、新潟にはへぎラーメンもあるとは驚きです。
それにしてもnaoさんフットワーク軽いですね。
glucose | 2015年8月2日 18:32こんばんわ～
日帰りで新潟にですか？
さすがですね。
これは旨かったです♪
自分にはストライクでしたねーーー！！
バスの運転手 | 2015年8月2日 20:39こんばんはー
こちらご一緒までのツイート
おおおっって思いましたよ！！
これで国取り合戦新潟も制覇ですね＾＾
キング | 2015年8月2日 20:58こんばんは！
へぎそば風ラーメン、新潟ならではッスね～。
トコロで「へぎ」ってどんな意味なんだろう？
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月2日 22:03こんばんは^ ^
この日はどうもでした( ^ω^ )
ご一緒出来て良かったです(^-^)/
ヒデ | 2015年8月2日 22:21こんばんは。
へぎそばのラーメン版ですね。
色取りも鮮やかで美味しそうですよ～
kamepi- | 2015年8月2日 23:19こんにちは。
箱に入っているのですね。
ん～初めて見ました。
一度、こういうタイプもおしゃれに食べてみたいです。
ももも | 2015年8月3日 12:44どもですー。
見た目がとてもオシャレですねぇ～。
こういうのもいただいてみたいです！
なんばさん | 2015年8月4日 17:21
それではと、ココ2週間延期した新潟のマリンピア日本海に行きたいと連れのリクエストが。
幸いにして前日仕事が早くあがれたので、思い切って出向くことにします。
まだレビューしてない、新潟でもラー食出来るしね(*^_^*)
ただし翌日友人の結婚式があるので、日帰りですけど…
5時前に家を出て関越を疾走し、予定よりも早く水族館に到着。
すぐ目の前から見る日本海は波も雲もなく、キレイだったなァ〜
http://photozou.jp/photo/show/3114059/225043255
水族館でタップリと癒され昼食で大人気の回転寿司を満喫して休憩中につぶやいたところ、地元の麺友さんからラー食なら付き合えるのとツイートが。
ならばぜひお願いしたいと、市内観光を楽しんだ後コチラで落ちあうことにします。
連れは、お腹が空かないと車の中で待機することに。
16時40分頃に合流してご挨拶した後、店内へ。変わりネタのカプチーノらーめんと迷った挙句、新潟ならではのへぎつけ麺を選択。
注文時チャーシューをレアとローストのどちらにするか聞かれたので、オススメというレアタイプをリクエストします。
ラーメン談議に花を咲かせていると、10分ちょいで着丼。
麺箱が、盛り付けと同様に美しいですねェ〜
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は、鶏の風味漂う清湯の塩系。
塩分濃度はやや高めですが、鼻につくようなショッパさはありません。
徐々に麺や具材を浸すといい塩梅になってきますが、この辺りも計算されてるのかも♪
麺は細めのストレートで、量は全部で1.5玉とのこと。
加水少なめなのは、新潟では珍しいそうです。
思ったよりもコシがあり、滑らかな食感でつけ汁との相性も悪くないですね(*^^*)
具はつけ汁の糸唐辛子と揚げタマネギに、巾着，青梗菜，メンマ，トマト，揚げナス，チャーシュー，白髪ネギ，カイワレと盛り沢山。
野菜類は、ヘルシーさの演出に最適。
チャーは豚と鶏の2種類で、レアを選んだだけあってしっとりとした歯応えです。
巾着は中にカレーがまぶされていて、彼の方のオススメ通りつけ汁に浸すとスパイシーな風味が現れてなかなかにまいう〜
オヤツ程度の分量でしたが、ご当地ならではの一杯を満喫しました。
突然のお誘いにも関わらず付き合ってくれた麺友さんに、感謝感謝です。
おかげさまで、充実した新潟のラーメンデビューとなりました( ^ω^ )
ごちそうさまデシタ！
この後麺友さんと別れ、帰路に着く前にもう1軒…