会社の近くに新店オープンと聞きつけ行ってきました
今日のオープンだったんですね
14時過ぎ訪問、行列なんかはありません
外から見ると中は薄暗くて営業しているのかよくわかりません
おそるおそる扉をあけてみると、目の前に大きな券売機と
「えらしゃいませぇえ〜」と片言の女性店員さんのお出迎え
券売機を見て入店したことをちょっと後悔・・・最低の金額が730円だぁー
どうも醤油系などはやっていないようで、塩系1本でやっていくようですね
それにしても強気な値段設定です
桜エビの乗っているのも気になりましたが、リスク（と出費）を最小限に抑えるため
一番安い塩そばをチョイス

席に案内され食券を男性店員に手渡すと、基本は細麺ですが平打ち麺にもできますとのこと
「初めての店では基本から」のセオりーにならい細麺で頼みました
ところがビックリ、すぐ後に隣に案内されてきた男性客には細麺と平打ち麺から選択可能でお薦めはありません、というか神田人の嗜好を調査中ですとか答えてました
麺とスープとの相性は特に考えられていない商品ですと自ら暴露しているも同然です
もう、食べる前からテンションさがりまくりです
神田人もカナダ人もないです美味いものは美味い、不味いものは不味いです

そんなやり取りを聞いていると塩そば登場です
最近はカウンター越しに手渡されることが多かったのでお盆にのせて後ろから配膳されてちょっとビックリしました
スープは透き通っていて見た目はグッドです

まずはスープを一口すすってみると
うん、旨みはなかなかですねミネラルたっぷりの塩でしょうか、味に厚みを感じます
つぎ麺をいただきます、ん？なんだろうこの味はとても身近な味です
えーっと、、なんか袋めんの麺の味ににています。。。
もしくは、太めの博多ラーメンの麺の味といいますか
そう思ったが最後、スープまでチープな感じがしてきます
カップめんも袋めんも好きでよく食べますが、
まさか730円だして上等な即席めんの味をあじわうことになるとは・・・
平打ち麺や、桜エビの乗ったのを注文すれば感想はだいぶ違ったのでしょうがかなり失敗した感がいなめません

食べているあいだ中ずっと店員さんの教育を行っているのも「なんだかなぁ」という感じです
そんなものはオープン前に終わらせてJOTはおさらい程度におさえて欲しいものです
たぶんここにはもう来ないと思います

あ、2枚入っていたチャーシューはかなり美味しかったです